冬瓜肉片汤：将冬瓜和猪肉一起炖煮 ，汤汁清爽 ，口感鲜美 。 冬瓜鸡肉汤：将冬瓜和鸡肉一起炖煮，汤汁浓郁 ，营养丰富 。 冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮 ，汤汁清爽，口感细腻。 冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮 ，汤汁甜美 ，口感清爽 。 冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补 。
鸡汤：将鸡肉放入锅中 ，加水煮沸 ，加入姜片 、葱段和盐，小火炖煮两小时。紫菜蛋花汤：加水烧开 ，加入紫菜煮软 ，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加盐和味精调味 。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合 ，加盐 、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀 ，搓成肉丸子放入锅中，加清水煮开 ，撇去浮沫 ，加少许鸡精和香菜 。
苦瓜排骨汤常见于炎炎夏季寻常百姓的餐桌之上，老幼皆宜的佳肴。可以说这是一道家常菜 ，所以每家的做法都会有些区别 ，今天我要分享的是广东比较常见的做法，下面一起来看看吧。 苦瓜排骨黄豆汤的做法： 【主材料】：2根排骨（600克） 、1个苦瓜（473克） 、黄豆100克 。
炖鸡汤是一道非常美味的家常菜，也是一道非常健康的汤品 。以下是我个人的做法 ，虽然很简单 ，但是非常实用和高效。
鱼的做法大全家常菜清炖鱼 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗？元元生活小知识 2023-12-17 · 超过26用户采纳过TA的回答 关注 根据我的做菜经验，清炖鱼的步骤如下：准备食材：将鱼洗净 ，去鳞、腮、内脏 ，切成厚片备用 。
那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？ ——— 凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮 ，切掉头尾两端 。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 把青芥辣 、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀 ，倒入西葫芦丝上装盘即可 。
1 、首先要将勺子贴着桶壁沉到底，轻柔地兜住一勺蛋花 ，然后慢慢提起 ，此时一定不要紧张，带着满勺的紫菜蛋花慢慢升出水面 。
2、煮制紫菜汤底锅中加入适量清水，放入洗好的紫菜。若想节省时间 ，可直接使用开水 。调味水烧开后 ，将盐均匀撒入汤中，根据个人口味调整用量 。倒入蛋液并搅拌将打好的鸡蛋液缓慢倒入紫菜汤中 ，同时用筷子快速搅拌 ，使蛋液形成均匀的蛋花。
3 、制作好喝的紫菜蛋花汤需准备鸡蛋 、紫菜、虾仁及调味料，按步骤处理食材并控制火候 ，最后撒香菜提味 。具体如下：食材：鸡蛋两个 、紫菜100g 、虾仁30g、盐 、鸡粉 、胡椒粉各小勺 。鸡蛋处理：将两个鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀备用。煮汤步骤：锅中加水烧开，放入紫菜和虾仁 ，煮至紫菜舒展、虾仁变色。
4 、要自制美味好喝的家常紫菜蛋花汤 ，可参考以下步骤：准备食材 鸡蛋：1个紫菜：50g虾米：30g调味料：精盐 、鸡粉各1小勺，香油几滴 操作步骤 预处理食材将紫菜撕成小块 ，虾米用清水浸泡5分钟去除杂质 ，鸡蛋打入碗中搅散备用 。
5、紫菜蛋花汤的做法如下：准备食材鸡蛋2个、紫菜2小块（若非免洗需提前泡水去泥沙） 、大葱1段 、盐5克、料酒5克 。处理食材大葱切碎，鸡蛋打散成蛋液备用。炝锅煮汤起锅烧油，下大葱末爆香 ，加料酒炝锅后加水 ，放入盐和免洗紫菜，加盖煮沸 。加入蛋液汤煮沸后 ，将蛋液缓慢倒入锅中 ，边倒边搅拌形成蛋花 。
6 、打蛋：在一个小碗中打入鸡蛋，用筷子或打蛋器打散 ，打至蛋液颜色均匀 ，出现泡沫。做蛋花：待紫菜在汤中煮了1-2分钟后，将火调至中小火 ，使汤面略微平静 。然后缓缓倒入打好的蛋液 ，倒蛋液的同时，用筷子在汤中快速画圈 ，使蛋液在汤中形成漂亮的蛋花 。
1 、紫菜蛋花汤是一道简单又营养的家常汤品 ，做法如下：材料：紫菜：一小块（约5克），干紫菜需提前泡发或直接撕碎使用。鸡蛋：1-2个，打散备用 。清水或高汤：约500毫升（2-3人份） 。调味料：盐、鸡精（可选） 、白胡椒粉少许 、香油几滴。辅料（可选）：葱花、姜丝 、虾皮或嫩豆腐 。
2 、煮制：紫菜下锅后 ，煮约1-2分钟至紫菜变软、颜色变深（无需久煮 ，以免口感过烂） 。淋油：关火前淋入少许食用油（如香油可增香，普通油可提升光泽） ，搅拌均匀。撒葱花：关火后 ，将切好的葱花撒入锅中，利用余温激发葱香。出锅装碗 将煮好的紫菜蛋花汤直接倒入碗中 ，即可趁热食用 。
3 、紫菜蛋花汤：紫菜泡软 ，茄子切丁，加水烧开 ，放入紫菜 、茄丁、青椒丝、姜末 ，煮茄断生，加调料 ，淋蛋液 ，撒葱花，淋香油 。 虾仁茄子汤：虾仁用料酒 、盐腌制，茄子煸炒软 ，加水烧开 ，放入煸炒好的茄子和虾仁，煮至虾仁变色 ，加调料 ，撒葱花，淋香油。
西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块 ，加入清水煮沸 ，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味 。富含维生素C和蛋白质 。 清炖鸡汤：选择鸡肉 、姜片和清水炖煮成汤 ，加盐调味。 紫菜蛋花汤：将紫菜剪成小块 ，加入清水煮沸，再加入打散的鸡蛋和少许盐调味 。可以补充碘和蛋白质 。 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净 ，撒上葱丝、姜丝和盐 ，上锅蒸熟。
紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g 、鸡蛋4个 、平菇一朵、芝麻油 、葱花4根 、香菜一小把、胡椒粉5g 、虾米一小把 、食盐3勺、鸡精1勺 、芝麻油1勺 。 紫菜蛋花汤具体做法如下： 第一步：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入温水 ，没过紫菜 ，浸泡一分钟左右 。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触 ，以便泡发。
鸡汤：将鸡肉放入锅中 ，加水煮沸，加入姜片 、葱段和盐 ，小火炖煮两小时 。紫菜蛋花汤：加水烧开 ，加入紫菜煮软，倒入鸡蛋液搅拌均匀 ，加盐和味精调味 。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合 ，加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，搓成肉丸子放入锅中 ，加清水煮开 ，撇去浮沫，加少许鸡精和香菜。
茄子汤做法： 紫菜蛋花汤：紫菜泡软，茄子切丁 ，加水烧开 ，放入紫菜 、茄丁 、青椒丝、姜末，煮茄断生 ，加调料 ，淋蛋液，撒葱花 ，淋香油。 虾仁茄子汤：虾仁用料酒 、盐腌制 ，茄子煸炒软，加水烧开 ，放入煸炒好的茄子和虾仁 ，煮至虾仁变色，加调料 ，撒葱花 ，淋香油 。
紫菜蛋花汤是一道简单又营养的家常汤品，做法如下：材料：紫菜：一小块（约5克），干紫菜需提前泡发或直接撕碎使用 。鸡蛋：1-2个 ，打散备用。清水或高汤：约500毫升（2-3人份） 。调味料：盐 、鸡精（可选）、白胡椒粉少许 、香油几滴 。辅料（可选）：葱花 、姜丝、虾皮或嫩豆腐。
紫菜蛋花汤的做法如下：食材准备 紫菜：提前用清水泡发 ，泡软后冲洗干净，去除表面杂质和沙粒 ，沥干水分备用 。鸡蛋：2个 ，打入碗中，用筷子或打蛋器充分搅散成均匀的蛋液 。生姜：1小块 ，去皮后切片 ，再切成细丝（姜丝可去腥增香）。葱：1根，洗净后切成葱花（用于最后提香点缀） 。
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