海参泡发 ，洗净备用。烧水 ，加葱段 、姜片，水温后倒入海参 ，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了） ，中火几分钟后将海参捞出 。准备：耗葱油！加油，然后下葱花，小火慢熬 ，直到葱白变得稍微金黄 。起锅烧水 ，水沸后加生抽 、料酒、盐、糖 、白胡椒粉少许，下海参小火煨 ，煨一会儿再放一两勺葱油 ，继续煨。
基础处理：姜切片，葱切段（部分用于炸葱油 ，部分直接入菜） 。西兰花掰成小朵 ，香椿芽洗净备用 。海参预处理：烧一锅开水，将海参焯水1-2分钟 ，捞出沥干（去除杂质和腥味）。另起锅 ，倒入高汤，加入一个大料瓣 ，放入海参小火煮2-3分钟 ，关火后浸泡入味（避免煮太久导致海参变软烂）。
山东名菜大葱烧海参的家常做法如下：食材准备 水发海参 8只大葱白 200g姜丝 适量猪油 2大勺（1大勺=15ml）鸡汤（或水）250ml盐 1/4小勺（1小勺=5ml）料酒 2大勺酱油 1大勺白糖 少许水淀粉 适量 处理食材 海参处理：将水发海参切成大片（约3-4cm宽），便于入味 。
家常葱烧海参的做法如下：食材准备 海参 50g大葱 50g蚝油 10g胡椒粉 5g白糖 10g盐 5g制作步骤 海参清洗将海参放入清水中，用软毛刷轻刷表面 ，去除泥沙和杂质 。若为干海参 ，需提前泡发至柔软状态（泡发方法：冷水浸泡24小时，期间换水2-3次 ，剪开腹部去除内脏后继续浸泡至完全软化）。
葱烧海参的家常做法如下：食材准备海参 500g香椿芽 适量西兰花 适量鱼籽 适量葱姜 适量高汤 适量糖 适量黄酒 适量老抽 适量酱油 适量水淀粉 适量盐 适量胡椒粉 适量 制作步骤食材预处理：将姜切片 、西兰花削成小朵、葱切段 。开水锅烧热后倒入海参焯水 ，捞出沥干 。
1 、以下是我制作海参煲汤方法： 排骨浸泡一小时，换水后清洗干净放入炖盅。 加入泡发好的海参 。 加入适量的虫草花 。 每个炖盅里放一片姜。 倒入适量纯净水 ，约8-9分满 。 将炖盅放入蒸锅 ，水量约到炖盅的2/3处 。 大火烧开后转小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
2 、海参营养丰富 ，口感独特 ，我认为可以用来煲汤、红烧 、炒蛋等 。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中 ，加入清水和调料煮30-40分钟 ，最后加盐和味精调味即可 。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。
3 、我觉得海参煲汤可搭配多种食材，如海参鸡汤滋补身体 ，海参排骨汤滋阴补肾 ，海参鱼汤补充蛋白质，海参豆腐汤滋阴润燥 ，海参蔬菜汤补充维生素和矿物质。
我认为海参做法如下： 清洗切段 ，葱姜蒜煸炒，加入海参 ，加料炖煮10分钟 ，最后勾芡 。 我觉得此做法简单易学，口感鲜美 ，营养丰富 ，健康美味 。
我认为以下是海参做好吃的方法把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里 ，将切好的姜片 ，葱段加进去 。把煮海参的水倒掉，把事先煮好的骨汤倒进锅里煮，煮至开锅 ，把海参放进锅里煮 ，煮10分钟左右 。在煎葱的锅里倒入煮海参的骨汤。将适量的蚝油、食盐 、白砂糖 、大火收汁，即可出锅 。
用姜片、葱段 、料酒加水煮沸 ，放入海参小火煮3-5分钟去腥 ，捞出备用 。简单又好吃的做法推荐 葱烧海参（经典家常）材料：海参 、大葱、生抽、蚝油 、糖 、淀粉 步骤： 海参切条，大葱切段用油煸至焦黄捞出。 留底油 ，加1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+少许水煮开 。
做法： 海参切条焯水（去腥） ，大葱切段煎至焦黄捞出备用 。 锅中留葱油，加生抽、蚝油 、料酒 、糖和少许水煮开。 放入海参和葱段小火焖3分钟 ，最后水淀粉勾芡收汁 。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋 、海参小米粥 、红烧海参、海参汤 、海参炒饭 、海参沙拉、海参煎饼 。
海参泡发 ，洗净备用。烧水，加葱段 、姜片 ，水温后倒入海参 ，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出。准备：耗葱油！加油，然后下葱花 ，小火慢熬 ，直到葱白变得稍微金黄 。起锅烧水，水沸后加生抽 、料酒、盐、糖 、白胡椒粉少许 ，下海参小火煨 ，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨 。
鲜海参的家常做法包括海参粥 、海参鸡蛋羹、蘸食 、凉拌海参 、海参清汤、海参蘑菇汤 、辣根海参 ，具体做法如下：海参粥 做法：先将米粥熬至粘稠 ，再将切碎的鲜海参放入粥中，加入少量盐 、糖及适量姜丝 ，继续熬煮5分钟后即可出锅。
暂时没有评论，来抢沙发吧~