1 、把绿豆，沥干水份后 ，小火慢炒 ，慢慢烘干了。熬时间的解决办法 。 2，放入淀粉或者炒面等其他替代物，来增稠了 。（这个一般不建议用 ，口感差 ，加多了，人一尝就能知道）。 绿豆糕最快捷的做法。 材料：绿豆500克 ，白糖50克 ，黄油15克 。 1，绿豆浸泡超过8小时 ，最好提前一夜准备 。
2 、方法一：将浸泡好的绿豆沥干水分 ，放入蒸锅蒸熟。方法二：若未充分浸泡，可将绿豆放入电饭锅 ，使用煮饭模式煮熟（图中为快煮模式效果） 。碾压绿豆泥：使用厨具（如擀面杖、搅拌机等）将蒸熟的绿豆碾压成细腻的泥状 ，越细腻口感越好 。
3 、简易版绿豆糕的做法如下：食材准备绿豆：200克白砂糖：适量（也可用蜂蜜代替调节甜度）水：50克月饼模：一套制作步骤浸泡绿豆：绿豆提前泡24小时左右，这样便于后续去皮。去除绿豆皮：将泡好的绿豆去掉绿豆皮 。蒸绿豆：把去皮后的绿豆放进蒸锅 ，大火蒸30分钟左右 ，直至绿豆熟透 。
老人小孩都爱吃的无添加香甜绿豆糕家常做法如下：食材准备 黄油 130g绿豆（需提前浸泡并蒸熟）白砂糖（根据口味适量添加）制作步骤 蒸绿豆并捣碎将提前浸泡好的绿豆蒸熟，取出后用工具捣碎成细腻的绿豆泥。混合黄油与糖将锅烧热，加入130g黄油融化 ，随后倒入捣碎的绿豆泥 ，再加入适量白砂糖 。
将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜 。第二天可以看到绿豆已经有些胀发 ，部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆 ，用双手轻搓 。在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落 。将绿豆继续揉搓，过水 ，如此操作几遍之后 ，多数绿豆都脱掉了豆皮。将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟。
绿豆浸泡12小时以上 ，手搓绿豆去皮 ，这个过程很辛苦哦，因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥 ，才能去皮 。我是直接买去皮绿豆的 ，淘宝上有，这样就省事多了 。 准备材料，这里需要特别说明一下 ，不要用味道浓的色拉油 ，我第一次用了橄榄油，味道太重了 ，绿豆的味道全被它掩盖了。
准备适量的绿豆浸泡一晚上 ，现在天气比较热，一定要放冰箱里 ，把绿豆充分泡发 ，然后用手搓绿豆皮儿，把绿豆皮全部搓掉 。2 ，绿豆皮儿搓完之后 ，放进锅中加入平齐的水焖煮半小时左右，焖煮至一捏就烂的状态 。
浸泡绿豆 脱皮绿豆淘洗3-4遍至水清 ，加清水浸泡4小时以上（夏天放冰箱冷藏防发芽）。 蒸煮绿豆 沥干水分 ，铺在蒸屉上戳几个孔，上汽后中火蒸40分钟，一捻即碎即可 。 压泥过筛 趁热用擀面杖压碎 ，或用料理机加少许牛奶打成细泥（太干可少量加水） 。
头天晚上放水里浸泡 ，12小时以上，绿皮开裂就差不多了 ，但是天热也要防止它发芽哦 ，有豆友就建议放冰箱里泡的。
1 、把绿豆，沥干水份后 ，小火慢炒 ，慢慢烘干了 。熬时间的解决办法 。 2，放入淀粉或者炒面等其他替代物 ，来增稠了。（这个一般不建议用 ，口感差，加多了 ，人一尝就能知道） 。 绿豆糕最快捷的做法 。 材料：绿豆500克 ，白糖50克，黄油15克。 1，绿豆浸泡超过8小时 ，最好提前一夜准备。
2、简易版绿豆糕的做法如下：食材准备绿豆：200克白砂糖：适量（也可用蜂蜜代替调节甜度）水：50克月饼模：一套制作步骤浸泡绿豆：绿豆提前泡24小时左右 ，这样便于后续去皮 。去除绿豆皮：将泡好的绿豆去掉绿豆皮 。蒸绿豆：把去皮后的绿豆放进蒸锅，大火蒸30分钟左右 ，直至绿豆熟透。
3 、超详细简易绿豆糕的做法如下：食材准备脱皮绿豆：500克油类：花生油（或玉米油 、橄榄油、葵花籽油）200克糖类：细砂糖（或绵白糖）120克 、麦芽糖100克夹心材料：自制红豆沙10克（根据个人口味增减）制作步骤准备红豆沙（可选）：若需夹心绿豆糕 ，提前备好红豆沙；若无需夹心，可省略此步骤 。
4 、绿豆糕的做法如下：食材准备去皮绿豆 250g细砂糖 85g蜂蜜 50g玉米油 90g淀粉 10克制作步骤绿豆泡水：直接购买去皮绿豆可节省时间且成品美观 。将去皮绿豆泡水24小时左右 ，泡水过程中需常换水（约换七八次） ，泡好后淘洗干净。蒸绿豆：将泡好的绿豆放入电饭煲蒸约1小时（无需看火，方便省心） 。
1、家常绿豆糕的做法如下：食材 去皮绿豆 250克白糖 50克花生油 100克方法/步骤 浸泡绿豆将去皮绿豆放入清水中浸泡3小时以上 ，使其充分吸水软化 。蒸制绿豆将浸泡好的绿豆沥干水分 ，放入蒸锅中蒸30分钟，至绿豆完全熟透。制作绿豆泥将蒸熟的绿豆放入大容器中 ，用勺子压成泥状；若追求细腻口感 ，可加入料理机打成泥 。
2 、加入白砂糖，继续翻炒至糖融化，然后备用 。成型：将绿豆泥搓成一定量大小的小球 ，根据模具大小来定。例如 ，如果使用50克的模具，可以搓得稍小一些 ，这样做出的绿豆糕更薄 、更好吃 ，厚的吃着容易腻 。在模具上刷适量的油，以便绿豆糕容易脱落 。
3、老人小孩都爱吃的无添加香甜绿豆糕家常做法如下：食材准备 黄油 130g绿豆（需提前浸泡并蒸熟）白砂糖（根据口味适量添加）制作步骤 蒸绿豆并捣碎将提前浸泡好的绿豆蒸熟 ，取出后用工具捣碎成细腻的绿豆泥。混合黄油与糖将锅烧热 ，加入130g黄油融化，随后倒入捣碎的绿豆泥 ，再加入适量白砂糖。
芝士焗粽子 如果你喜欢芝士的浓郁口感 ，那么这款芝士焗粽子一定不能错过 。将糯米煮熟后放凉，与芝士碎一同包裹在粽叶中 。然后将粽子放入烤箱中烤至芝士融化、表面金黄。这样的粽子既有糯米的软糯口感 ，又有芝士的浓郁香气 ，是一道令人垂涎欲滴的美食 。
油糕 端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕 。 油糕馅心甜美，外形美观 ，是油炸的一种传统美食。 糖枣糯米饭 纳西族在端午节会吃糖枣糯米饭 。 糯米饭能温补脾肺 、补虚寒 ，富含多种营养成分 。 臊子面 陕西地区端午节一定要吃臊子面。 臊子面具有薄 、筋、光 、汪 、酸、辣 、香等特色 。
菜肴推荐：红烧黄鳝 、黄鳝面等 。黄鱼 养生保健：黄鱼味甘性平，具有开胃、补气 、明目的功效。菜肴推荐：红烧黄鱼 、黄鱼粥、黄鱼汤等 。黄瓜 营养保健：黄瓜性凉味甘 ，能生津止渴 、除烦解暑 、利尿消肿 ，是盛夏时节老少皆宜的蔬菜 。菜肴推荐：生吃黄瓜、黄瓜炒蛋等。
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