本文目录一览：

• 1 、烩羊肉的家常做法
• 2
  、红烩羊肉的最正宗做法
• 3、羊肉烩面的家常做法

烩羊肉的家常做法

放入花椒和姜，小火炖40--60分钟 。炖好的羊肉汤盛到锅里 ，加盐和胡椒粉调味
。烩面坯拉开后一分为二
，放入锅里。煮熟时放入菠菜即可出锅 。我把羊排烤了，可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面
。

烩羊肉的家常做法如下：所需材料： 羊肉块 500g 洋葱 1个 姜片 6片 蒜末 适量 豆鼓 适量 料酒 2勺 精盐 2勺 白胡椒粉 1勺 盐腌辣椒 适量 香菜末 适量 制作步骤： 准备羊肉：将羊肉块处理干净 ，切成适量大小的块状
，用清水浸泡1个小时以去除血沫，之后控干水分。

简要答案做红烩羊肉首先将熟羊肉撕成小块 ，胡萝卜，西红柿 、洋葱
、土豆洗净
，切成滚刀块，将土豆和胡萝卜过油 ，放入西红柿煸炒
，再放入洋葱继续煸炒，洋葱炒出香味 ，放入番茄酱
，继续煸炒，放入炖羊肉的汤 。放入羊肉 ，白糖
，大火烩菜，直到将大量的汤汁收没即可。具体内容将熟羊肉撕成小块
。

羊肉烩菜是一道美味又营养的家常菜 ，做法简单
，味道鲜美。

红烩羊肉的最正宗做法

红烩羊肉的做法：食材：熟羊肉 300g胡萝卜 1个洋葱 1个土豆 1个西红柿 2个肉汤 适量绵白糖 适量油 适量番茄酱 适量方法/步骤：处理食材：熟羊肉撕成小块 。胡萝卜、西红柿 、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块
。过油处理：锅中放油 ，将土豆和胡萝卜过油，至接近熟的程度。

将焯水后的羊肉块放入大锅中
，加入足够的开水 。加入香叶
、姜片、大料 、葱和山楂片，慢炖至羊肉软烂 ，用筷子能轻易穿透
，大约需要一个半小时
。准备配菜：洋葱一半切碎，用于炒香；另一半切成大块备用。胡萝卜和土豆切块 ，芹菜切段 。烩菜环节：用羊油炒香洋葱碎
，加入煮好的羊肉块翻炒
。

红烩羊肉的最正宗做法如下：准备食材 将熟羊肉撕成小块，确保羊肉已经煮熟且肉质鲜嫩。胡萝卜
、西红柿、洋葱 、土豆洗净 ，切成滚刀块
，这样的切法能使食材在烹饪过程中更容易入味且保持形状 。处理食材 锅中放油，将土豆和胡萝卜过油
。

红烩羊肉的最正宗做法如下： 准备食材 将熟羊肉撕成小块。 胡萝卜
、西红柿、洋葱 、土豆洗净 ，切成滚刀块 。 烹饪蔬菜 锅中放油
，先将土豆和胡萝卜过油，炒至接近熟的程度。 放入西红柿煸炒 ，随后加入洋葱继续煸炒，直至洋葱炒出香味
。 加入调料和汤汁 放入番茄酱
，继续煸炒均匀。

羊肉烩面的家常做法

1
、放入花椒和姜，小火炖40--60分钟 。炖好的羊肉汤盛到锅里 ，加盐和胡椒粉调味
。烩面坯拉开后一分为二
，放入锅里。煮熟时放入菠菜即可出锅 。我把羊排烤了，可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面
。

2、炒制羊肉 锅中倒油 ，放入葱段 、干辣椒
、姜片、蒜片爆香。加入羊肉翻炒3分钟
，炒出水分至表面微黄 。炖煮羊肉 加入红焖料 、胡椒粉、五香粉，倒入热水没过羊肉（水可多加）
。水开后放入八角
、花椒、老抽 、生抽
、盐（根据口味调整） ，中火炖煮至羊肉软烂。

3、首先
，将羊肉和羊骨用清水浸泡2小时以上，以去除血水和杂质 。接着 ，用纱布将八角 、香叶
、桂皮、花椒 、草果
、肉蔻、葱 、姜等调料包裹起来
，制成调料包
。木耳提前泡发后，撕成小朵备用。海带也提前泡发好 ，切成小段 。干黄花菜泡好后，去除根部
，切成段。细粉条冲洗干净，泡软备用
。

4
、羊肉500克、面粉500克 、羊骨500克、黑木耳5克
、海带10克、粉条50克 、干黄花菜40克。做法：准备好羊肉和羊骨 ，用清水泡至2小时以上
，用纱布把八角
、香叶、桂皮 、花椒
、草果、肉蔻 、葱
、姜包出调料包 。木耳用清水泡发后撕成小朵，海带提前泡发 ，泡好的干黄花菜去根后切成段
。

5、羊肉烩面的家常做法如下：准备材料 羊腿肉900克 面粉230克 鸡蛋1个 葱1棵 姜7片 香菜2棵 香葱2棵 花椒5粒 香叶1片 白酒2汤匙 柠檬汁10毫升 金针菇10克 黑木耳10克 盐适量 熬制羊汤 焯水：将羊腿肉 、葱
、姜放入锅中
，大火煮开，去除血沫后捞出备用。