1、家常锅包肉的做法如下：食材准备猪瘦肉（里脊肉）250克盐1/2小勺料酒1勺葛根粉10克（根据个人口味调整）玉米淀粉少许清水1勺胡萝卜丝少许蒜少量白糖3勺白醋3勺食用油500克（实际用量较少）制作步骤处理肉片将瘦肉切成薄片，用刀背均匀敲打至松散（此步骤可破坏肉质纤维 ，使口感更嫩） 。加入少许盐和料酒 ，腌制15分钟 。
2、锅包肉的家常做法：锅包肉是一道经典的东北菜，以酸甜口味和金黄酥脆的外皮著称。以下是详细的家常做法：食材准备：猪肉（里脊）300克 油500毫升 料酒1茶匙 糖2汤匙 香葱适量 醋1汤匙 姜5片 淀粉100克 蒜2瓣 番茄酱3汤匙 盐1/2茶匙 步骤与方法：切肉与备料：将猪里脊肉洗净后切成硬币厚度的薄片。
3 、家常锅包肉的做法：食材准备：猪里脊肉 500g 番茄酱 100g 陈醋 2勺 白砂糖 3勺 大蒜 3瓣 淀粉 10克 面粉 10克（个人口味酌情增减）清水 1勺 方法步骤：处理猪肉：猪里脊肉用清水冲洗干净，放在菜板上 ，以“横切牛羊竖切猪”的原理把猪肉切成3mm左右的薄片 ，装盘备用 。把大蒜拍碎切成蒜末备用 。
4 、家常锅包肉的做法如下：准备食材土豆淀粉（或地瓜粉）5克 白糖4勺 米醋4勺 盐5克 里脊肉1块 葱1段、香菜1颗 、蒜1瓣 酱油5克 处理里脊肉将里脊肉切片，用刀面轻拍每片肉（关键步骤 ，使肉质松软易入味） ，随后将肉片泡水去除血水，沥干备用。
5 、锅包肉的家常简单做法如下：准备食材 里脊肉 300g土豆淀粉 适量胡萝卜、姜 、葱 、香菜 适量盐 1勺料酒 1勺白糖 1勺白醋 1勺生抽 适量（用于调色）制作步骤 调制面糊将土豆淀粉加清水搅拌均匀 ，静置半小时后倒掉上层清水 ，留下底部湿淀粉备用 。处理肉片 将里脊肉切成薄片，用刀背轻拍松软 。
炸肉片：锅中倒入足量油 ，烧至六成热（筷子插入冒小泡）。将腌好的肉片裹上面糊 ，逐片放入油锅中，中小火炸至定型后捞出 。升高油温至八成热 ，复炸肉片至金黄酥脆 ，捞出沥油 。调制糖醋汁：小碗中加入2大勺白糖、2大勺白醋 、1小勺盐 、1大勺生抽、少量水淀粉，搅拌均匀。炒制：锅中留底油，爆香葱姜蒜末 ，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生 。
家常锅包肉的做法如下：食材准备猪瘦肉（里脊肉）250克盐1/2小勺料酒1勺葛根粉10克（根据个人口味调整）玉米淀粉少许清水1勺胡萝卜丝少许蒜少量白糖3勺白醋3勺食用油500克（实际用量较少）制作步骤处理肉片将瘦肉切成薄片 ，用刀背均匀敲打至松散（此步骤可破坏肉质纤维，使口感更嫩） 。
家常锅包肉的做法如下：准备食材土豆淀粉（或地瓜粉）5克 白糖4勺 米醋4勺 盐5克 里脊肉1块 葱1段 、香菜1颗 、蒜1瓣 酱油5克 处理里脊肉将里脊肉切片 ，用刀面轻拍每片肉（关键步骤 ，使肉质松软易入味），随后将肉片泡水去除血水 ，沥干备用。
锅包肉是一道经典的东北菜 ，以酸甜口味和金黄酥脆的外皮著称 。以下是详细的家常做法：食材准备：猪肉（里脊）300克 油500毫升 料酒1茶匙 糖2汤匙 香葱适量 醋1汤匙 姜5片 淀粉100克 蒜2瓣 番茄酱3汤匙 盐1/2茶匙 步骤与方法：切肉与备料：将猪里脊肉洗净后切成硬币厚度的薄片 。
020家常锅包肉（鸡肉版）做法如下：食材 鸡胸肉 适量配料：葱丝、香菜段、料酒 、盐 、白砂糖、白醋 、酱油 、土豆淀粉、食用油 方法/步骤 调制料汁取空碗，加入两勺白砂糖 、一勺白醋 、少量盐和酱油 ，搅拌均匀至糖溶解 ，备用。处理鸡胸肉将鸡胸肉切成约0.5厘米厚的片，盛入碗中。
1、锅包肉的家常做法如下：准备食材 里脊肉 适量方法与步骤 处理里脊肉 准备一块上好的里脊肉 ，切成均匀薄片备用 。腌制肉片 在切好的肉片中加入一把土豆生粉 、适量清水 、一勺豆油 ，抓匀后腌制十分钟 。调制料汁 取空碗，加入大蒜片、两勺白醋 、三勺白砂糖 、一勺生抽、少许精盐，搅拌均匀备用。
2、家常锅包肉片是一道经典的东北菜 ，外酥里嫩 ，酸甜可口 。
3 、家常锅包肉的做法：食材准备：猪里脊肉 500g 番茄酱 100g 陈醋 2勺 白砂糖 3勺 大蒜 3瓣 淀粉 10克 面粉 10克（个人口味酌情增减）清水 1勺 方法步骤：处理猪肉：猪里脊肉用清水冲洗干净，放在菜板上 ，以“横切牛羊竖切猪 ”的原理把猪肉切成3mm左右的薄片 ，装盘备用 。把大蒜拍碎切成蒜末备用。
4 、家常锅包肉的做法如下：食材准备猪瘦肉（里脊肉）250克盐1/2小勺料酒1勺葛根粉10克（根据个人口味调整）玉米淀粉少许清水1勺胡萝卜丝少许蒜少量白糖3勺白醋3勺食用油500克（实际用量较少）制作步骤处理肉片将瘦肉切成薄片，用刀背均匀敲打至松散（此步骤可破坏肉质纤维 ，使口感更嫩） 。
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