食材：排骨 、生姜 、葱、八角、生抽 、老抽 、冰糖。做法：排骨焯水后炒糖色，加调料炖煮至软烂 。特点：经典家常菜 ，酱香浓郁 。糖醋里脊 食材：猪里脊、醋 、糖 、番茄酱、淀粉。做法：里脊切条裹淀粉炸制 ，调糖醋汁翻炒 。特点：酸甜开胃，适合儿童 。青椒肉丝 食材：瘦肉 、青椒 、蒜、生抽 、料酒。
番茄炒蛋 材料：番茄2个 、鸡蛋3个、盐 、糖 、葱花 做法： 鸡蛋加盐打散 ，热油炒至凝固盛出； 番茄切块炒软 ，加少许糖和盐； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。
以下是几款家常菜的食谱： 干煸四季豆 食材：四季豆500克，肉150克 ，干辣椒40克 ，大蒜6瓣，花椒25克 ，盐3勺 ，生抽1勺，鸡精半小勺 ，黄酒13克 。 做法： 将豆角去筋洗净切段 ，炸至表皮起皱捞出控干油 。 准备蒜末、干辣椒和花椒粒，将肉切成宽条。
莴笋炒虾仁 主料：莴笋1根、基围虾150克 。 做法： 莴笋洗净去皮切丁 ，虾仁去壳去虾线 ，用料酒 、盐 、生粉腌制 。 坐锅下虾仁滑炒，变色后盛起。 锅中留底油 ，下蒜姜爆香 ，放入莴笋丁和青红椒翻炒 。 放盐、味精调味，最后放入虾仁，依靠锅中余温结合味道 。
以下是几种家常菜的做法：素炒鲜菇 材料：鲜菇200克 ，青尖椒一个 ，洋葱适量，蒜两瓣 ，生抽一匙。做法：鲜菇冲洗干净 ，沥尽水 。尖椒 、洋葱切片，蒜切片 。炒锅注油 ，烧至四成热 ，倒入鲜菇旺火煸炒3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软 ，放入蒜片爆香。
以下是孕妇可以食用的三道家常菜食谱及其做法： 莴笋炒虾仁 主料：莴笋1根 、基围虾150克 。 辅料：朝天椒1个、杭椒1个 。 调料：色拉油 、食盐 、味精、姜 、蒜 、料酒、淀粉。 做法： 莴笋去皮去老根 ，切成丁；基围虾去壳去头尾去虾线，用料酒 、盐 、生粉腌制片刻；青红椒切圈；蒜姜切碎。
西红柿削皮切丁 ，嫩豆腐倒盖于案板上切条 ，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用 。 2）3勺淀粉小半碗水调好 ，香菜 、小葱切碎 ，鸡蛋打好加点盐，白胡椒粉 、辣椒面备用 3）锅中油热后 ，倒入西红柿丁炒出红油 ，加入两大碗水煮沸后，依次倒入肉丝、香菇 、木耳 、金针菇、豆腐 ，大火煮2-3分钟 。
小学生食谱家常菜做法西兰花炒肉 材料：西兰花 、猪肉 、姜末、蒜末 、生抽 、盐、鸡精 、耗油。做法：准备食材：西兰花洗净 ，用开水焯水；猪肉切丝或切片 。炒制：锅内热油，下姜末 、蒜末爆香 ，将切好的猪肉炒至变色 。翻炒西兰花：放入西兰花翻炒1分钟。调味：放入盐、鸡精、生抽 、耗油炒匀即可 。
稀饭 材料：大米30克 ，水适量 。做法：将大米洗净后放入锅中，加入适量水 ，用中火煮至粥状即可。 板栗粥 材料：米粥1碗 ，栗子3块，盐少许 。做法：将栗子去皮后放入锅中，加入米粥再煮30分钟 。给宝宝食用时加入少许盐调味 ，并将栗子捣碎。
菠菜豆腐羹 材料：嫩豆腐1/4块 、菠菜叶20g、蛋黄1个 做法：豆腐压碎 ，菠菜焯水切末 。清水煮沸后加豆腐煮3分钟，淋入打散的蛋黄液 ，最后撒菠菜末 。
以下是几款适合儿童的家常菜食谱及其做法：海鲜豆腐味增汤 食材：豆腐50g 、平菇50g 、虾仁50g、青豆20g 、葱碎适量 、味增酱2勺。 做法： 将豆腐切片 ，青豆洗净，平菇撕成小条 ，虾仁洗净去纱线。 锅中放水 ，加入豆腐和青豆，大火烧开 。 下入平菇和虾仁焯水 ，捞出沥水 。
以下是两种儿童食谱家常菜的做法： 蘑菇炒肉片 食材：鲜蘑菇200克、猪肉100克 、植物油 、红辣椒、淀粉 、蛋清适量。 做法： 将猪肉切成片 ，用水淀粉 、蛋清、盐腌制一段时间 。 蘑菇洗净，红辣椒切丁 ，蒜切片 ，葱、姜切成丝 。 锅中放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用。
蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质和维生素 ，清蒸能够保留其营养成分 ，且易于消化 。 蔬菜汤：可以选择一些清淡的蔬菜汤，如菠菜汤 、蘑菇汤等 ，有助于补充身体所需的营养物质 。 这些菜谱都是比较清淡易消化的 ，适合病人食用。在选择食材时，可以选择富含蛋白质 、维生素和膳食纤维的食物 ，有助于增强免疫力和促进康复 。
夏季天气炎热 ，不爱吃饭也不爱做饭 。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房 ，简单易上手 ，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅 ，喷点油搅拌均匀 。 180度 ，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦 。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。
还记得传说中妈妈的拿手家常菜吗？也就是国民食谱：炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。 说到西红柿 ，基本上家家户户一年都会吃上个好几斤 。我在贵州的时候更是把西红柿当调料每个菜都要放进去调味 。“三天不吃酸 ，走路打蹿蹿”就是说的这个。
好的，我来分享几道适合用烤箱制作的家常菜食谱 ，步骤详细 ，操作简单： 蜜汁烤鸡翅材料：鸡翅中 10个 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 2勺 蒜末 1勺 姜片 少许 盐、黑胡椒 适量步骤：鸡翅洗净，用牙签在表面扎小孔方便入味 。
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