1、【 1 】凉拌海蜇头的做法 食材用料 海蜇头 300克 、陈醋 2汤匙 、油 适量、鸡精 少量 、胡萝卜 50克 、白萝卜 250克、 盐 一茶匙 、糖 一汤匙 、生抽 一汤匙、芝麻香油 一茶匙 、香菜 一枝 、蒜 10克、小米辣 一根。 做法步骤 （ 1 ） 海蜇头买来是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水 ，直至海蜇头没什么咸味 。
2、凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条或薄片 ，加入适量的盐和白胡椒粉，轻轻搅拌均匀 。可以根据口味加入少许醋 、糖和香油进行调味。凉拌西兰花：将西兰花切成小朵 ，焯水至熟软后捞出 ，放入冷水中冷却 。加入适量的蒜蓉 、生抽、盐和糖进行调味，轻轻拌匀即可 。凉拌豆腐丝：将豆腐切成细丝状 ，焯水至熟透后捞出 ，放入冷水中冷却。
3 、种解腻刮油凉拌菜 凉拌黑木耳 食材 黑木耳 、蒜、小米椒 、辣椒面 、葱、老抽，醋 、香油 做法 1：黑木耳提前泡发洗干净 ，蒜 、小米椒切末、葱切小段 。 2：调料汁：碗中加蒜末 、小米椒末 、辣椒面 ，葱花，淋入热油 ，加盐 ，生抽，醋，香油 ，搅拌均匀备用 。
4、凉拌菜的做法凉拌菜食材：黄瓜一根（拍扁 ，切块）、胡萝卜半根去皮切丝（不喜欢吃的可以不放），玉米一根（弄成粒） ，虾滑300g ，蒜3粒（成蒜末），小米辣两颗（切段）。
5 、【做法】 菜品洗净切好 ，苦苣 、生菜、紫甘蓝放入冷水加冰侵泡5分钟（吃起来口感更清脆） 玉米粒焯水 将所有食材放一起 ，淋入沙拉汁拌均匀即可 我想减肥又怕吃多的时候，一定会做一碗蔬菜沙拉 ，吃上一大盆都没压力 追答 夏天天气热不想开火 ，又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜，一定要码住这些可以生吃的食材 。
莲花北路 44 - 45 号菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆 ，羊羔肉和丁丁炒面 ，特色凉拌菜，正宗兰州风味 。 12 烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上 7 ： 00 以后才营业 。 12 甜点以嘉莲路 172 号莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以 “ 提拿米苏 ” 为人推崇 。
减脂凉菜的做法 凉拌蘑菇 食材：平菇 、蒜末 、葱花、小米椒 、辣椒面 、生抽、香醋 、蚝油 、白糖、盐 、鸡精 做法步骤：- 平菇撕成小条 ，入锅煮熟后捞出沥干水分 ，装入容器。- 加入葱花 、蒜末、小米椒、辣椒面，浇上热油炸出香味。- 加入2勺生抽 、2勺陈醋 、1勺蚝油、半勺糖 、少许盐鸡精 ，拌匀即可 。
葱蒜 ，米辣，辣椒粉 ，白芝莲藕 ，麻，生抽 ，香醋 ，老抽，蚝油 ，白糖孜然粉 ，香菜备好 。莲藕去皮切片煮开煮熟捞出过凉水备用。碗底准备一勺辣椒粉，一勺渣腔白芝，一勺小米辣 ，一勺蒜末 ，一勺葱麻花淋上热油 。
1 、水煮菜没味道，夏天又没食欲 ，试试把减脂餐做成美味的凉拌菜吧！低卡无负担 ，每天换着花样吃都不用担心发胖！ 1凉拌藕片 莲藕去皮切片，煮熟捞出过冷水 。 蒜末、葱花 、白芝麻 、辣椒粉、小米辣放入碗中 ，淋上热油。 加入4勺生抽 、2勺陈醋 、半勺老抽、1勺蚝油 、1勺白糖 、少许黑胡椒粉 ，搅拌均匀 。
2、假期在家，不知道吃什么的看过来 ，这个咸蛋糯米肠真的超好吃 ，里面有糯米，让这个低卡凉拌菜中也加入了碳水的快乐 ，但是又不会摄入过多碳水！最重要吃起来糯糯的！！ 准备食材：蟹柳棒 ，鸡蛋，大虾，黄瓜 ，胡萝卜 ，咸蛋糯米肠，绿豆芽 。 大虾蟹柳棒煮熟捞出备用 ，青菜都烫熟备用 ，鸡蛋打散摊成饼切成丝备用。
3、又是一道夏天必不可少的低卡凉拌菜 简单拌一拌，清脆又爽口 ，菠菜尽量选择嫩一点的 ，不然凉拌吃容易咬不动 。木耳可以选择新鲜的，比泡发的口感更好 ，但是泡发的木耳也一样好吃！ 黑木耳提前泡发切好 ，焯水3分钟左右，捞出控水 。菠菜洗净切好 ，放入锅中 ，加1小勺盐，少许油，焯水1分钟左右 ，捞出控水。
4 、如果想自己做料汁 ，可以试试这个泰式酸辣汁配方，同样非常简单 ，而且是低卡版哦 ，减脂期的姐妹们也能放心吃 。
5 、凉拌豆芽材料：绿豆芽、红辣椒 、白糖 、陈醋、香葱 、花椒 、食用油、盐 。做法：豆芽焯水10秒后过凉水，加陈醋 、白糖 、盐调味。葱花和辣椒铺在豆芽上 ，热油浇淋后拌匀。减肥功效：绿豆芽每100克仅含8卡路里 ，其纤维素可促进肠道蠕动，预防便秘 。消脂通便特性帮助减少脂肪堆积 ，适合作为日常低卡配菜 。
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