锅中倒入适量食用油，中火加热至油温约160℃（可用筷子插入油中 ，周围冒小泡即可） 。将红薯饼轻轻放入油锅 ，下锅后不要立即翻动，待底部凝固（约1-2分钟）后再翻面 ，否则易散开 。保持中火炸制 ，期间可适当翻动，使受热均匀。炸至金黄出锅当红薯饼表面呈金黄色且外皮酥脆时 ，用漏勺捞出沥油 ，装盘即可食用 。
锅中倒入适量的油，油的量要能没过红薯饼的一半以上 。可以选择植物油，如玉米油、葵花籽油等 ，这些油的烟点较高 ，比较适合油炸。油热至六成（大约160℃，可以把筷子插入油中 ，看到筷子周围有小气泡冒出） ，放入做好的红薯饼 。注意不要一次放入太多，以免油温下降太快 ，导致红薯饼吸油过多 。
食材：红薯 ，鸡蛋1个，面粉 ，水 ，玉米淀粉，糖 ，油。番薯去皮 ，切条状后过水两三次洗去多余淀粉。番薯条加盐拌匀 。将所有面粉和配料搅拌，放番薯一起搅拌成糊状 。将糊状分成一份一份的，做成圆形 ，先上中火 ，炸一次。炸至金黄，捞出 。中火热油 ，再炸一次即可 。
油炸红薯饼的家常做法主要有以下两种：做法一： 准备材料：红薯 、面粉 、白糖、水 、油。 步骤： 红薯处理：红薯去皮 ，切成小丁 。 面糊制作：面粉倒入碗中，加入适量白糖和水 ，搅拌均匀 。 混合材料：将切好的红薯丁倒入搅拌好的面粉中 ，混合均匀。
在锅中倒入足够的油，加热至中火 。将做好的红薯饼放入油锅中 ，炸至表面开始凝固并呈现浅金黄色 。初次炸制是为了让红薯饼定型并熟透 ，注意火候不宜过大，以免外焦里生。捞出沥油：用漏网将炸好的红薯饼捞出 ，沥去多余的油分 。复炸上色：将油再次加热至中火 ，油温略高于初次炸制时 。
油炸红薯饼的做法如下：所需食材： 红薯12个 面粉适量 食用油适量 水适量 白糖三勺 制作步骤： 准备红薯：将红薯去皮，切成约2厘米左右的丁。红薯的选择以甜度高 、质地软糯的品种为佳。 混合面粉：将切好的红薯丁放入碗中，加入适量的面粉 。
红薯饼是很好吃的一种美食 ，我平时在家做的红薯饼又酥又脆 ，做法也很简单 。 红薯去皮切丁，加入玉米淀粉和水 ，锅中放油 ，漏勺上放红薯块摊平，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆 ，捞出控油 ，表面上撒少许的白砂糖就可以了。 大家可以尝试一下，真的好吃又美味 。
我的红薯加面粉最简单做法是：红薯去皮切块 ，红片糖放进碗里 ，在锅里蒸上15到20分钟 。把红薯用勺子压成泥状。倒进面粉里搅拌一下 。把糖浆倒面粉里 。然后揉成面团，搓圆按扁。平底锅倒入油 ，放红薯饼中小火慢煎 。煎一会儿就翻个面 ，多翻几次，煎到金黄 。
生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 红薯饼是一款美味又健康的点心，做法简单又好吃 ，做法如下： 将黄心红薯削皮、蒸熟 ，加入白糖、牛奶 、芝士碎搅拌均匀，揉成面团后搓成小圆球 ，用饺子皮包裹后压成小圆饼 ，煎至两面金黄色即可。
红薯饼做法简单且美味，具体步骤如下：食材准备红薯 2个白砂糖 100g（可根据口味增减）糯米粉 300g面粉 100g（用于调节粘度）制作步骤蒸红薯 将红薯洗净 ，每个切成几块（便于蒸透） ，放入蒸锅蒸熟 。避免水煮，否则水分过多会影响后续成型 。制作红薯泥 蒸透的红薯去皮 ，捣成细腻的泥状。
红薯除开烤红薯 、蒸红薯、红薯粥以外 ，还能够换着一点儿花式来吃，此次就再来一个新吃法 ，甘甜松脆 ，和孩子们一起制做这道简单好吃的小甜点，孩子吃得好达到。【红薯饼】食物：红心红薯2根 、生鸡蛋2个 、小麦面粉适量、白砂糖适量 。作法：第一步必须的主食材红薯，生鸡蛋备好 。
将红薯丁放入大碗 ，加入白糖 、椰蓉粉 、面粉 ，分次加入清水搅拌，至每块红薯均匀裹上一层薄糊（面糊过稀可补加面粉）。烙制红薯饼 预热电饼铛：刷一层薄油防粘 ，中火预热 。整形烙制：舀一勺红薯糊倒入锅中 ，用勺背压平成圆形，直径约5-6厘米 。翻面烙制：盖盖烙2分钟 ，翻面再烙2分钟 ，至两面金黄、红薯软糯。
红薯饼的家常做法：这款红薯饼无需蒸熟红薯或和面，操作简便 ，成品外酥里软 ，香甜可口 。食材：红薯 300克 面粉 70克 水 60克 白糖 20克 步骤：处理红薯：红薯削皮后切成1毫米左右的小颗粒，尽量切均匀以保证口感一致 。
做法步骤： 处理红薯红薯洗净去皮 ，切成薄片或小块 ，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟，筷子能轻松戳透即可）。蒸熟后趁热用勺子或叉子压成细腻的红薯泥，尽量不留颗粒 。 和面将白糖加入红薯泥中搅拌均匀（如果红薯本身很甜 ，可以少放糖） 。
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