本文目录一览：

• 1
  、三文鱼沉冤昭雪,但是商户们说出了海鲜市场现状已经晚了
• 2、北京新发地牛羊肉交易大厅为什么停业?
• 3 、近期北京新发地蔬菜价格走势
• 4
  、御牛道创始人
• 5、北京新发地市场周边3所小学、6所幼儿园已返校班级立即停课
• 6 、北京新发地春菜大量上市!“高精尖
  ”最受热捧

三文鱼沉冤昭雪,但是商户们说出了海鲜市场现状已经晚了

三文鱼虽已“沉冤昭雪”
，但海鲜市场因疫情冲击造成的损失和后续经营挑战已难以逆转
。具体现状如下：事件背景与三文鱼“冤情 ”的澄清疫情溯源引发风波：北京新发地批发市场疫情暴发后，董事长声明称在进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒 ，导致三文鱼成为舆论焦点。

北京新发地牛羊肉交易大厅为什么停业?

1
、因为6月12日
，北京市丰台区新增2例确诊病例，记者了解到 ，其中确诊的一例新冠肺炎病例的活动轨迹
，包括北京新发地牛羊肉交易大厅 。目前，新发地牛羊肉交易大厅已停业 ，正在对大厅场所进行环境的采样和检测
。目前
，包括大厅内商户、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测。新发地相关负责人表示，牛羊肉交易大厅主要售卖牛羊肉 、禽类肉
、水产、调料等 。蔬菜交易区不受影响
。

2 、根据北京市6月12日最新通报 ，6月11日确诊的新冠肺炎确诊病例的活动轨迹中
，包括北京新发地牛羊肉交易大厅。北京商报记者从新发地市场方面了解到，目前新发地牛羊肉大厅目前已暂时封闭 ，进行消毒排查 。蔬菜水果等产品交易区正常交易，出入方便
。

3、羊毛出在羊身上
，恐怕菜价要涨。居住在北京的一位居民称，我家就在八里桥市场旁边 ，去年就把蔬菜猪肉牛羊肉干果的交易厅压缩了 。以前的粮油厅现在空出来了
。新的蔬菜厅装修的跟超市一样
，菜也向超市看齐，价格涨 ，种类和新鲜度降。

4
、为配合垃圾清运工作安全有序
，在清运工作开展的前一天，也就是从6月15日起 ，新发地市场内展开全面消杀 。目前
，市场内车辆已经清理完毕，完成消杀工作。

5、新发地村停车场 新发地北桥东侧国际水产城场地（全部用于蔬菜大车的批发交易）水果指定交易区域：位于盛芳国际花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区 此外 ，运送牛羊肉的车辆分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内
。其他相关措施：所有临时交易场所一律免收进场费
，且暂时休市期间不接待个人消费用户。

6 、新发地牛羊肉大厅已经恢复营业了 。在重新开放之前，大厅进行了全面的清洁和消毒工作 ，以确保为顾客提供一个安全
、卫生的购物环境
。为了保障顾客的健康和安全，新发地牛羊肉大厅还采取了一系列措施
，包括：加强员工健康管理：要求员工定期接受体温检测和健康状况登记。

近期北京新发地蔬菜价格走势

截至2月1日，新发地市场蔬菜加权平均批发价为每公斤37元 ，与上周相比基本持平 。具体到个别品种
，生菜价格在2月1日为40元/公斤，2月2日小幅回落至20元/公斤；大白菜2月1日价格为40元/公斤 ，后续暂无更新数据
。

近期北京蔬菜价格呈现短期波动但长期稳中有降的趋势。具体来看
，绿豆芽这类常见蔬菜的价格变动具有一定代表性 。

春笋价格从23元/斤降至16-17元/斤；香椿价格回落至90多元/斤，后续四川香椿上市后价格将持续下降
。“高精尖
”蔬菜成新宠 ，品质与品牌意识增强高品质西红柿价格悬殊：普通西红柿批发价约2元/斤
，而“爆浆西红柿”等高端品种批发价达7-15元/斤，零售价甚至高达四五十元/斤。

御牛道创始人

姜俊是日式烤肉店“御牛道 ”的老板 。经历两波疫情冲击的2020年 ，他却称之为“奇迹之年
”
，因为幸运女神眷顾着他，令他都平稳地应对了过来
。第一波 ，在2020年初全国餐饮歇业时，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入
，但很快以便当打开市场。

御牛道的创始人是姜俊 。以下是关于姜俊的详细信息：创业经历：姜俊曾在日本留学9年，回国后于2007年在杭州解放路开设了第一家御牛道日式炭火烤肉店。由于经验不足 ，这家店在5年后关门
。然而
，姜俊并没有放弃，于2014年在杭州二圣庙前重新开张御牛道 ，中山中路的店则是重开后的第二家店。

北京新发地市场周边3所小学 、6所幼儿园已返校班级立即停课

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、小学（3所）丰台区新发地小学 丰台区第五小学银地校区 丰台区黄土岗小学 幼儿园（6所）丰台区第四幼儿园银地园 丰台区阳光起点锦城幼儿园 丰台区红黄蓝实验幼儿园 背景与措施说明：6月12日0时至24时
，北京市丰台区新增5例新冠肺炎确诊病例，病例行动轨迹涉及新发地市场部分商户 。

2、是加强重点场所管控
。规范各级医疗机构诊疗流程 ，落实院感防控措施。市场周边3所小学 、6所幼儿园已返校的班级立即停课
，未返校的班级暂缓复课 。

3
、对市场周边区域管控：按照“三级响应、二级管控”要求，对市场周边11个小区实施封闭管理措施 ，落实24小时专人值守
。加强重点场所管控。市场周边3所小学 、6所幼儿园已返校的班级立即停课
，未返校的班级暂缓复课 。做好封闭期间服务保障，阻断病毒传播途径
。

北京新发地春菜大量上市!“高精尖
”最受热捧

北京新发地春菜大量上市 ，“高精尖”品种受热捧，市场呈现量增价稳
、品质升级趋势。春菜上市量增加
，价格整体回落供应量显著提升：3月1日，新发地市场蔬菜上市量连续多日突破2万吨 ，环比增加约10%
，加权平均价下降7%左右 。随着气温回升，春季蔬菜逐渐取代冬季蔬菜 ，市场供应充足
。

广州市场：包芥、春菜：短时供货增加后价格继续下滑。菠菜：产区供货偏少（高温少雨抑制产量）导致价格上行 。香菜：价格小幅上涨。其他品种：白蒜苗：前期价格过低
，种植户疏于管理导致品质下滑，好货带动价格反弹
。大冬瓜：价格偏高但走货滞缓 ，交易量减少。