南城 4 2026-02-12 08:15:16
准备糖醋汁及配菜:葱切丝,姜去皮切丝 ,丸子一切四半装盘备用。白糖和醋按2:1的比例放入碗中搅匀 。炒制糖醋丸子:锅中留底油,放入葱 、姜煸炒出香味。倒入调好的糖醋汁,加入适量番茄酱、少许盐。放入丸子翻炒,收汁后放入味素 ,出锅装盘。
出锅前撒上葱花和芝麻装饰即可 。变体糖醋丸子做法:蔬菜糖醋丸子:在肉馅中加入切碎的蔬菜(如胡萝卜、洋葱 、香菇等),增加营养和口感。其余步骤与基础做法相同。豆腐糖醋丸子:将豆腐压碎,和肉馅混合 ,可以增加丸子的嫩滑度 。其余步骤与基础做法相同。
先准备芡汁,将淀粉、白糖、醋 、酱油放入小碗中,加入适量水搅拌均匀 ,甜度略大于酸度。锅内放油,六成热时倒入丸子,中小火煸炒加热 。煸好后盛出丸子 ,锅内再放少量油,小火下入葱、姜、蒜末炒香,放入番茄酱炒匀炒出红色。
①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓 ,几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油,把原料放在碗里,趁热把汁倒进锅里,等汁干了再调口味 。汁有点粘的时候 ,就把丸子倒回锅里,裹在汁里。
糖醋丸子的家常做法如下:准备食材 猪肉240g 糖2勺 醋1勺 花生油 、盐、老抽、香油 、胡椒粉、白酒、淀粉、葱 、姜适量 制作肉馅 将猪肉剁成泥。 在肉馅中加入少许味极鲜调味,再加入少许盐、白酒、胡椒粉和葱末拌匀 。注意盐不能加多。

锅中倒入食用油 ,油七分开时,将肉馅做成丸子放入锅中炸。丸子炸成金黄色捞出。准备糖醋汁及配菜:葱切丝,姜去皮切丝 ,丸子一切四半装盘备用 。白糖和醋按2:1的比例放入碗中搅匀。炒制糖醋丸子:锅中留底油,放入葱 、姜煸炒出香味。倒入调好的糖醋汁,加入适量番茄酱、少许盐 。放入丸子翻炒 ,收汁后放入味素,出锅装盘。
①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓,几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油 ,把原料放在碗里,趁热把汁倒进锅里,等汁干了再调口味 。汁有点粘的时候,就把丸子倒回锅里 ,裹在汁里。
将白醋、白糖 、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水,调成糖醋汁。space 点击查看大图 锅置旺火上,添油烧至六成热 ,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸 。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬 、将熟透时捞出。
糖醋丸子的家常做法如下:准备食材 猪肉240g 糖2勺 醋1勺 花生油、盐、老抽 、香油、胡椒粉、白酒、淀粉 、葱、姜适量 制作肉馅 将猪肉剁成泥 。 在肉馅中加入少许味极鲜调味,再加入少许盐、白酒 、胡椒粉和葱末拌匀。注意盐不能加多。
糖醋丸子是一道美味可口的家常菜,其做法多样。以下是几种常见的做法:家常简单版 材料准备 主料:熟丸子适量(可以是肉丸子、萝卜丸子等) 。辅料:葱、姜 、蒜适量 ,料酒1勺,酱油2勺,醋3勺 ,糖2勺,番茄酱1勺半到2勺,淀粉少许 ,水6勺,油适量。
食材:猪肉240g,糖2勺,醋1勺 ,花生油、盐、老抽 、香油、胡椒粉、白酒 、淀粉、葱、姜适量。猪肉剁成泥 。肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐、白酒 、胡椒粉、少许的葱末拌匀,盐不能加多。准备水淀粉 ,大约100多克清水加了两大勺淀粉备用。
1、锅中倒入食用油,油七分开时,将肉馅做成丸子放入锅中炸 。丸子炸成金黄色捞出。准备糖醋汁及配菜:葱切丝 ,姜去皮切丝,丸子一切四半装盘备用。白糖和醋按2:1的比例放入碗中搅匀 。炒制糖醋丸子:锅中留底油,放入葱 、姜煸炒出香味。倒入调好的糖醋汁 ,加入适量番茄酱、少许盐。放入丸子翻炒,收汁后放入味素,出锅装盘 。
2、①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓 ,几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油,把原料放在碗里,趁热把汁倒进锅里,等汁干了再调口味。汁有点粘的时候 ,就把丸子倒回锅里,裹在汁里。
3 、将白醋、白糖、蕃茄酱 、盐、淀粉及适量的水,调成糖醋汁 。space 点击查看大图 锅置旺火上 ,添油烧至六成热,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出 。
4 、食材:猪肉240g,糖2勺 ,醋1勺,花生油、盐、老抽、香油 、胡椒粉、白酒、淀粉 、葱、姜适量。猪肉剁成泥。肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐、白酒 、胡椒粉、少许的葱末拌匀 ,盐不能加多 。准备水淀粉,大约100多克清水加了两大勺淀粉备用。
用手沾一点水,防止粘手 ,取适量肉馅揉成球状,随后滚上一层面包糠或面粉,使其外层干燥,便于炸制。在锅中倒入足够多的油 ,烧至五成热左右(大约150℃),将准备好的肉丸子逐个放入油锅中,中小火炸至金黄色 ,捞出沥油 。接下来制作糖醋汁。在小锅中加入大量的白糖,适量的白醋和生抽,根据个人口味调整比例 ,加入适量的水,小火煮至糖完全溶解。
原材料:猪肉末、粉丝们 、葱蒜、香莱、红米椒 、植物油、盐、生抽、鸡精 、水淀粉、米酒作法:备好全部食材,粉丝们用清水提早泡透沥干水预留 。
宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的 ,因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。
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