本文目录一览：

• 1、酸汤肥牛的家常做法
• 2 、酸汤肥牛的做法家常
• 3、家常做法酸汤肥牛
• 4
  、家常菜酸汤肥牛的做法
• 5、家常酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的家常做法

炒制过程中，可以根据酱汁的浓稠度 ，适当添加清水或淀粉水勾芡。第四步：放入肥牛片和配菜 。将焯烫好的肥牛片和配菜（如洋葱片 、香菜叶）放入锅中，与酱汁翻炒均匀。翻炒时间不宜过长
，以免肥牛片变老
。第五步：调味出锅。出锅前，根据个人口味 ，加入适量盐和糖调味
，翻炒均匀即可出锅 。

酸汤肥牛的家常做法如下：材料准备 肥牛片250克香辣型辣椒酱60克（或黄辣椒酱）金针菇150克大蒜4瓣
、姜2片白醋5克（或柠檬汁）青尖椒1个、红尖椒3个料酒 、盐
、高汤或清水适量制作步骤 处理金针菇烧一锅开水，放入金针菇烫熟 ，捞出沥干水分后盛入碗中备用
。

家常酸汤肥牛做法如下：食材准备 金针菇 300g肥牛 250g姜 5g蒜 5g黄灯笼辣椒酱 15g米醋 50ml白砂糖 5g盐 5g泡椒 10g 制作步骤 金针菇焯水将金针菇洗净后放入沸水中焯水1分钟
，捞出沥干水分备用。此步骤可去除金针菇的生涩味，同时缩短后续烹饪时间 。

酸汤肥牛的家常做法如下：食材准备肥牛 1 盒（250g 左右）金针菇 适量（一小把）豆芽 少量酸菜 半包葱、姜 、蒜 适量黄灯笼辣椒酱 适量花椒 少量料酒 适量红辣椒（可选 ，装饰用）制作步骤肥牛焯水 将冷冻肥牛简单冲洗后
，锅中加水没过肥牛，大火煮沸
。

食材：肥牛250g左右 ，金针菇适量
，豆芽少量，酸菜半包 ，葱适量，姜适量
，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量 ，花椒少量
，料酒适量。

酸汤肥牛的做法家常

首先，准备好食材：一盒肥牛
、一把金针菇、一点豆芽 、半包酸菜
、一根葱、一块姜 、两瓣蒜、一勺黄灯笼辣椒酱
、几粒花椒和一点料酒 。 然后 ，给肥牛焯个水
。锅里加水
，烧开后把肥牛放进去，加点料酒 ，稍微煮一下就捞出备用。 接着
，我们来炒酸汤 。

酸汤肥牛的家常做法如下：材料准备 肥牛片250克香辣型辣椒酱60克（或黄辣椒酱）金针菇150克大蒜4瓣、姜2片白醋5克（或柠檬汁）青尖椒1个 、红尖椒3个料酒
、盐、高汤或清水适量制作步骤 处理金针菇烧一锅开水，放入金针菇烫熟 ，捞出沥干水分后盛入碗中备用
。

家常酸汤肥牛做法如下：食材准备 金针菇 300g肥牛 250g姜 5g蒜 5g黄灯笼辣椒酱 15g米醋 50ml白砂糖 5g盐 5g泡椒 10g 制作步骤 金针菇焯水将金针菇洗净后放入沸水中焯水1分钟
，捞出沥干水分备用。此步骤可去除金针菇的生涩味，同时缩短后续烹饪时间 。

酸汤肥牛的家常做法如下：食材准备肥牛 1 盒（250g 左右）金针菇 适量（一小把）豆芽 少量酸菜 半包葱 、姜
、蒜 适量黄灯笼辣椒酱 适量花椒 少量料酒 适量红辣椒（可选 ，装饰用）制作步骤肥牛焯水 将冷冻肥牛简单冲洗后，锅中加水没过肥牛
，大火煮沸。

家常做法酸汤肥牛

1、首先，准备好食材：一盒肥牛 、一把金针菇
、一点豆芽、半包酸菜 、一根葱
、一块姜、两瓣蒜 、一勺黄灯笼辣椒酱、几粒花椒和一点料酒
。 然后 ，给肥牛焯个水。锅里加水
，烧开后把肥牛放进去，加点料酒 ，稍微煮一下就捞出备用 。 接着
，我们来炒酸汤
。

2
、酸汤肥牛的家常做法如下：材料准备 肥牛片250克香辣型辣椒酱60克（或黄辣椒酱）金针菇150克大蒜4瓣、姜2片白醋5克（或柠檬汁）青尖椒1个 、红尖椒3个料酒
、盐、高汤或清水适量制作步骤 处理金针菇烧一锅开水，放入金针菇烫熟 ，捞出沥干水分后盛入碗中备用。

3 、家常酸汤肥牛做法如下：食材准备 金针菇 300g肥牛 250g姜 5g蒜 5g黄灯笼辣椒酱 15g米醋 50ml白砂糖 5g盐 5g泡椒 10g 制作步骤 金针菇焯水将金针菇洗净后放入沸水中焯水1分钟
，捞出沥干水分备用 。此步骤可去除金针菇的生涩味，同时缩短后续烹饪时间
。

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、酸汤肥牛的家常做法如下：食材准备肥牛 1 盒（250g 左右）金针菇 适量（一小把）豆芽 少量酸菜 半包葱、姜 、蒜 适量黄灯笼辣椒酱 适量花椒 少量料酒 适量红辣椒（可选 ，装饰用）制作步骤肥牛焯水 将冷冻肥牛简单冲洗后
，锅中加水没过肥牛，大火煮沸。

家常菜酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的家常做法如下：材料准备 肥牛片250克香辣型辣椒酱60克（或黄辣椒酱）金针菇150克大蒜4瓣
、姜2片白醋5克（或柠檬汁）青尖椒1个、红尖椒3个料酒 、盐
、高汤或清水适量制作步骤 处理金针菇烧一锅开水 ，放入金针菇烫熟，捞出沥干水分后盛入碗中备用 。爆香调料起油锅
，放入切碎的大蒜和姜片，小火爆香至出香味
。

酸汤肥牛家常菜做法如下：食材准备肥牛片500克、金针菇一把 、王中王火腿1根、豆芽一把
、蒜3个、姜片2片 、大蒜子2个
、米粉2把、下厨房酸汤肥牛调料1包。爆香姜蒜锅中热油 ，放入姜片 、蒜瓣和大蒜子
，小火煸炒出香味 。煮制汤底倒入适量开水，加入酸汤肥牛调料包 ，搅拌均匀后煮沸
。

腌制肥牛：在碗中加入料酒
、生抽、白胡椒粉和淀粉
，放入肥牛卷抓匀，腌制10分钟。炒制底料：热锅凉油 ，放入蒜末 、姜末和泡椒碎
，小火炒香 。加入酸菜段，继续翻炒出香味。煮制酸汤：倒入适量清水（或高汤） ，放入浓汤宝（或骨汤）
，大火煮开
。煮开后转小火，炖煮5-10分钟 ，让汤底味道更浓郁。

极简肥牛饭是一道简单易做的家常菜，其制作方法如下：材料：肥牛片200克
，洋葱100克，糖10克 ，红酒40毫升
，生抽10毫升，鸡精适量 。做法：洋葱切丝 ，肥牛片热水烫一下备用
。锅中油热后放白糖
，白糖融化后放红酒
、鸡精、生抽调成的汁，再加些热水。

家常酸汤肥牛的做法

1 、首先 ，准备好食材：一盒肥牛
、一把金针菇、一点豆芽 、半包酸菜、一根葱
、一块姜、两瓣蒜 、一勺黄灯笼辣椒酱
、几粒花椒和一点料酒 。 然后
，给肥牛焯个水
。锅里加水，烧开后把肥牛放进去 ，加点料酒
，稍微煮一下就捞出备用。 接着，我们来炒酸汤 。

2、酸汤肥牛的家常做法如下：材料准备 肥牛片250克香辣型辣椒酱60克（或黄辣椒酱）金针菇150克大蒜4瓣 、姜2片白醋5克（或柠檬汁）青尖椒1个
、红尖椒3个料酒、盐 、高汤或清水适量制作步骤 处理金针菇烧一锅开水 ，放入金针菇烫熟，捞出沥干水分后盛入碗中备用
。

3
、家常酸汤肥牛做法如下：食材准备 金针菇 300g肥牛 250g姜 5g蒜 5g黄灯笼辣椒酱 15g米醋 50ml白砂糖 5g盐 5g泡椒 10g 制作步骤 金针菇焯水将金针菇洗净后放入沸水中焯水1分钟
，捞出沥干水分备用。此步骤可去除金针菇的生涩味，同时缩短后续烹饪时间 。

4、酸汤肥牛的家常做法如下：食材准备肥牛 1 盒（250g 左右）金针菇 适量（一小把）豆芽 少量酸菜 半包葱 、姜
、蒜 适量黄灯笼辣椒酱 适量花椒 少量料酒 适量红辣椒（可选 ，装饰用）制作步骤肥牛焯水 将冷冻肥牛简单冲洗后
，锅中加水没过肥牛，大火煮沸
。