这道豆腐汤做法简单，营养丰富 ，适合家庭制作。通过煸炒姜末 、加入清汤和豆腐块 ，煮沸后加入盐和鸡精调味，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅 。
热锅凉油 ，油热后放入豆腐块 ，用中小火慢慢煎 。煎至豆腐两面金黄，这一步可以让豆腐更加香浓 ，而且定型更好 ，在后续煮汤的过程中不容易散开。不过如果不喜欢煎过的豆腐，也可以直接省略这一步。煮汤 另起锅 ，加入适量清水 ，大火将水烧开 。
豆腐汤做法：豆腐汤是一道低脂高蛋白、营养丰富的家常菜，即使没有干贝和虾仁 ，也能通过简单食材制作出鲜美口感 。
这道豆腐汤做法简单 ，营养丰富，适合家庭制作。通过煸炒姜末 、加入清汤和豆腐块 ，煮沸后加入盐和鸡精调味 ，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅 。
以下是豆腐汤的家常做法：所需食材 主料：嫩豆腐1块（约300 - 400克），可以选择南豆腐或者北豆腐 ，南豆腐口感更嫩滑 ，北豆腐质地稍硬一些 。辅料：鸡蛋1 - 2个 、葱花适量、香菜适量 、淀粉适量 、盐适量、生抽适量 、鸡精适量 、食用油适量、香油几滴（可选）。
炒香底料：锅中放油，爆香洋葱碎和蒜末 ，加入肉末炒至变色 。 调味：加入韩式辣椒粉 、辣椒酱炒出红油 ，倒入高汤或清水煮沸 。 煮豆腐：将嫩豆腐用勺子直接挖成块放入汤中，轻轻推动（不要大力搅拌）。 调味：加酱油 、盐、糖调味 ，中火煮3~5分钟让豆腐入味 。
豆腐切块 ，紫菜泡发 。 锅中加水烧开，放入豆腐煮2分钟。 加入紫菜 ，打入鸡蛋搅拌均匀 。 调入盐、鸡精 ，撒上葱花，淋上香油即可 。 番茄豆腐汤 材料：嫩豆腐 、番茄 、鸡蛋、葱花 、盐 、胡椒粉 做法： 番茄切块 ，豆腐切块。 锅中热油 ，炒香番茄至出汁。
豆腐汤的家常做法如下：食材准备 豆腐 1 盒火腿 2 片胡萝卜 1 段香菇 2 朵小葱 1 根姜 2 片高汤（或水） 适量香油 3 滴食盐 1 茶匙水淀粉 适量油 适量胡椒粉 少许鸡精 适量制作步骤 食材处理胡萝卜、火腿 、姜切丝，香菇切片，葱切葱花 。豆腐切丝后泡入清水中备用 ，同时调好水淀粉 。
1 、菌菇豆腐汤 食材： 嫩豆腐1块 ，玉米粒和青豆，香肠1根 ，鸡蛋2个 ，黑木耳，葱 ，盐 ，蚝油1勺，生抽1勺。 做法： 豆腐切块 ，木耳开水浸泡开后洗净切丝 ，香肠切丁，玉米和青豆焯水3分钟 ，鸡蛋打散备用 。 锅中加热少许油 ，炒香葱花 。
2、这道豆腐汤做法简单，营养丰富，适合家庭制作。通过煸炒姜末 、加入清汤和豆腐块 ，煮沸后加入盐和鸡精调味 ，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅 。
3 、肉圆豆腐汤：主料：老豆腐、瘦肉 。简介：将瘦肉制成肉圆 ，与老豆腐一同炖煮 ，汤汁鲜美，营养丰富。豆腐蔬菜汤：主料：老豆腐 、各式蔬菜（如菠菜 、西红柿、蘑菇等） 。简介：将老豆腐与各式蔬菜一同煮制 ，清淡爽口 ，适合日常饮用 。豆腐海鲜汤：主料：老豆腐、虾仁 、鱼片或贝类等海鲜。
4 、虾仁豆腐海带汤 做法：虾仁胡椒粉料酒盐抓匀腌制15分钟 。锅中放一点油，放入虾头煸出虾油 ，加入一大碗水煮开 。加入虾仁、豆腐 、海带煮5分钟 ，撒盐调味即可出锅。 茄汁豆腐汤 做法：西红柿去皮切小块，锅中热油 ，放入西红柿炒出汤汁。加水煮开后 ，倒入豆腐，西蓝花，玉米粒再煮3分钟 。
5 、十种好喝的豆腐汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤 、什锦豆腐羹 、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤 、海带豆腐汤 、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤 、小白菜豆腐丸子汤 、紫菜虾皮豆腐汤 。豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜 ，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。
6、豆腐汤是一种营养丰富、口感嫩滑的家常汤品 ，深受人们喜爱 。豆腐含有丰富的植物蛋白 、钙质和多种维生素，对身体有很好的滋补作用 。下面我将介绍几种巨好喝的豆腐汤家常做法：鸡蛋豆腐汤 这是一道简单又营养的汤品 ，适合早餐或是作为晚餐的一道温暖开胃汤。首先 ，将新鲜嫩豆腐切成小块，备用 。
1 、将嫩豆腐切成小块备用 。锅中倒入高汤或清水煮沸后放入嫩豆腐块。加入一勺日式味噌酱搅拌均匀 。煮沸后撒上葱花或海苔丝即可上桌享用 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2 小时前 展开全部 豆腐汤 ，简单易学的暖心料理 豆腐汤可以说是韩餐中温暖人心的经典料理 ，用料简单，做法却能千变万化 。
2、鱼头豆腐汤的做法如下： 材料： 鱼头一个 、嫩豆腐一盒 、料酒、盐 、鸡精 、胡椒粉、葱 、姜各适量。 步骤： 将鱼头洗净 。 豆腐切成厚片 。 烧热后放入鱼头 ，用小火煎至两面金黄色。 倒入足够的开水 ，没过鱼头，加入料酒 ，大火煮开后转小火 ，盖上盖子煮15分钟。 放入豆腐 。
3 、话不多说，好吃的正宗山野菜豆腐汤具体做法如下： 用料： 嫩豆腐 一块，山野菜 20克 ，盐 5g ，香菇 2个，虾皮 4克 ，鸡粉 2克 ，淀粉 5g 。 具体做法： 首先把香菇切片备用。 准备半碗凉水，倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用 。 豆腐切成大小均匀一致的块备用 。
4、低脂茄汁魔芋豆腐汤 好喝的茄汁魔芋豆腐汤 ，茄汁浓郁 ，魔芋脆爽，豆腐鲜嫩 ，非常好喝哦！ 食材：番茄 、魔芋 、嫩豆腐. 做法： 番茄去皮切小块 ，锅中淋入少许橄榄油，放入番茄炒出汤汁 ，加入一大碗水煮开。 加入魔芋、豆腐再煮3分钟 ，撒盐调味即可出锅 。
5、黄骨鱼豆腐汤 食材：黄骨鱼 、嫩豆腐 。 调料：姜丝 、油、芹菜 、食盐 、鸡精。 做法： 黄骨鱼洗净后热油下锅，煎至两面金黄 。 姜丝爆香后，加入一大碗开水（务必用开水 ，是熬出奶白浓汤的关键） ，中小火，煮至鱼汤变白 。 嫩豆腐切小块 ，加入鱼汤中 ，煮约3分钟。 加入芹菜丁、适量食盐 、鸡精调味即可 。
这道豆腐汤做法简单，营养丰富 ，适合家庭制作 。通过煸炒姜末 、加入清汤和豆腐块 ，煮沸后加入盐和鸡精调味，再倒入鸡蛋液搅拌均匀 ，最后撒上葱花即可出锅。
准备食材。芝麻叶干净切段 。豆腐洗净 ，切块 。热锅起油，倒入芝麻叶。翻炒均匀 。倒水烧煮 。煮开倒枸杞。放盐 。生抽 。豆腐。1搅拌均匀 。1淀粉加100克水搅拌 。1再次煮开 ，倒淀粉水。1快速搅拌至汤汁浓稠 ，关火 。
家常豆腐汤的一种正宗做法如下：用料： 内酯豆腐适量 洋葱适量 金针菇适量 花蛤蜊适量 蟹柳适量 鸡蛋适量 韩式辣酱适量 辣椒粉适量 朝天椒适量 步骤： 准备汤底： 石锅放在火上，倒入适量水 。如果使用泡菜汤粉，可一并倒入并搅拌 ，然后烧开。
烧水调汤底：石锅（或普通汤锅）放在火上 ，倒入适量水，再倒入泡菜汤粉（如无泡菜汤粉 ，可用适量盐、鸡精等调味） ，搅拌一下，烧开。加入调料：水开后 ，放入辣椒面 、大葱白段（或洋葱丝）和韩式辣酱 ，搅拌均匀，让辣味和酱香充分融入汤中 。
家常豆腐汤最正宗的做法来啦 ，快来学学怎么做出美味的豆腐汤吧！准备食材：你需要内酯豆腐 、洋葱、金针菇 、花蛤蜊 、蟹柳、鸡蛋 ，还有韩式辣酱、辣椒粉和朝天椒来提味哦 。烧水煮汤底：先把石锅放到火上，加点水 ，再倒入泡菜汤粉搅一搅 ，等它烧开。
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