本文目录一览：

• 1
  、小龙虾家常做法
• 2、怎么做家常小龙虾
• 3 、小龙虾的家常做法
• 4
  、小龙虾家常做法简单

小龙虾家常做法

小龙虾尾洗净沥干水
。 姜蒜切丁
，小米辣切片，番茄四刀开 ，大小葱
，青椒，青瓜切断。 做法： 热锅热油下 ，下入姜蒜
，花椒，八角 ，干辣椒
，大葱，火锅底料 ，炒出红油爆香 。 下入虾尾翻炒十秒
。

小龙虾的三种家常做法为麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾 、清蒸小龙虾
，具体做法如下：麻辣小龙虾 将小龙虾过水煮2分钟，捞出后倒入油锅反复炸两次 ，炸至表面微红后盛出备用。锅中倒油，加入洋葱
、葱姜蒜、五香料 、麻辣底料
、花椒、茴香 、十三香
，小火煸炒出香味 。

处理小龙虾：将小龙虾刷洗干净，剪去头部（去掉沙囊） ，抽去虾线
，沥干水分备用
。炒香料：热锅倒油，放入姜片
、蒜瓣、干辣椒和花椒爆香 ，再加入豆瓣酱炒出红油。炒小龙虾：倒入小龙虾
，大火翻炒至变色，加入料酒 、生抽、老抽
、糖和盐调味 。

小龙虾2斤、蒜末2头（分两次用） 、蚝油1勺
、白糖1小勺、盐少许 、黄油10g（可选）
。做法： 炸虾：小龙虾过油至变红捞出（或直接煸炒）。 炒蒜蓉：热锅放油（加黄油更香） ，下一半蒜末小火炒至金黄
，加蚝油
、糖、盐调味 。

小龙虾的家常做法以水煮为主，搭配姜蒜蘸料 ，操作简单且能保留肉质鲜美
。食材准备小龙虾 1500克 料酒 2勺 香油 1勺 生抽 2勺 醋 1勺 生姜 1块 大蒜 2瓣 处理小龙虾将小龙虾放入清水中
，用刷子反复刷洗表面和腹部，去除泥沙和杂质 ，冲洗至水清澈。

家常小龙虾的做法如下：准备食材 小龙虾 1斤 蒜 6瓣 料酒 2勺 香葱 2根 姜 4片 酱油 2勺 油 少许 盐 少许 清洗小龙虾 买回小龙虾后，用清水浸泡三四次
，直至水变清澈 。用牙刷仔细刷洗小龙虾的表面，尤其是腹部和钳子部分 ，然后放入干净的盆中继续浸泡。

怎么做家常小龙虾

小龙虾尾洗净沥干水
。 姜蒜切丁
，小米辣切片，番茄四刀开 ，大小葱
，青椒，青瓜切断。 做法： 热锅热油下 ，下入姜蒜
，花椒，八角 ，干辣椒
，大葱，火锅底料 ，炒出红油爆香 。 下入虾尾翻炒十秒
。

蒜蓉小龙虾 预处理：鲜活小龙虾需清水浸泡2小时吐沙，用牙刷清洁腹部
，剪去虾须 、虾脚，挑出虾线。步骤：热油爆香大量蒜末（约两头蒜） ，至金黄色后盛出半份备用 。倒入小龙虾大火翻炒至变红
，加入剩余蒜末
、盐、糖 、生抽调味
。

找到小龙虾尾部中间的虾壳，转动90度后用力拉出虾线。烹饪步骤锅中加热少许油 ，放入切好的洋葱
、姜片和蒜瓣
，翻炒至香味四溢 。将处理好的小龙虾加入锅中，翻炒至虾壳变色
。倒入酱油、料酒和盐 ，继续翻炒均匀
，使小龙虾充分吸收调料的味道。

小龙虾的三种家常做法为麻辣小龙虾 、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾，具体做法如下：麻辣小龙虾 将小龙虾过水煮2分钟 ，捞出后倒入油锅反复炸两次
，炸至表面微红后盛出备用 。锅中倒油，加入洋葱
、葱姜蒜、五香料 、麻辣底料
、花椒、茴香 、十三香 ，小火煸炒出香味
。

小龙虾做法简单又美味，以下是三种最家常的做法
，适合新手操作： 清蒸小龙虾（原汁原味）材料：小龙虾
、姜片、料酒 、醋+姜末（蘸料）做法： 小龙虾刷洗干净，清水浸泡30分钟吐沙。 蒸锅加水 ，铺姜片
，水开后放入小龙虾，淋1勺料酒 。 大火蒸8-10分钟（壳变红即可）。

家常小龙虾要做好吃 ，关键在于清洗处理
、调味层次和火候把控
。

小龙虾的家常做法

小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁
，小米辣切片，番茄四刀开 ，大小葱
，青椒，青瓜切断 。 做法： 热锅热油下 ，下入姜蒜
，花椒，八角 ，干辣椒，大葱
，火锅底料，炒出红油爆香
。 下入虾尾翻炒十秒。

小龙虾的三种家常做法为麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾 、清蒸小龙虾 ，具体做法如下：麻辣小龙虾 将小龙虾过水煮2分钟
，捞出后倒入油锅反复炸两次，炸至表面微红后盛出备用 。锅中倒油 ，加入洋葱
、葱姜蒜、五香料 、麻辣底料、花椒
、茴香、十三香
，小火煸炒出香味
。

小龙虾2斤 、蒜末2头（分两次用）
、蚝油1勺、白糖1小勺 、盐少许
、黄油10g（可选）。做法： 炸虾：小龙虾过油至变红捞出（或直接煸炒） 。 炒蒜蓉：热锅放油（加黄油更香），下一半蒜末小火炒至金黄 ，加蚝油、糖 、盐调味
。

处理小龙虾：将小龙虾刷洗干净
，剪去头部（去掉沙囊），抽去虾线 ，沥干水分备用。炒香料：热锅倒油
，放入姜片
、蒜瓣、干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油 。炒小龙虾：倒入小龙虾 ，大火翻炒至变色，加入料酒 、生抽
、老抽、糖和盐调味
。

小龙虾家常做法简单

首先把食材准备好
，然后小龙虾去腮去尾筋，用盐水泡一小时 ，后用刷子再清洗一两遍。蒜蓉味的主要是蒜就好了喔 。 接着菜籽油热锅
，加大蒜 、葱白、洋葱爆香。 倒入小龙虾，先在油锅里翻炒喔 ，等小龙虾都变红色
。 加少许白酒去腥
，变红后倒入啤酒，要没过小龙虾 ，盖上锅盖焖5-8分钟。

准备： 小龙虾尾洗净沥干水 。 姜蒜切丁
，小米辣切片，番茄四刀开 ，大小葱
，青椒，青瓜切断
。 做法： 热锅热油下 ，下入姜蒜，花椒
，八角，干辣椒 ，大葱
，火锅底料，炒出红油爆香。 下入虾尾翻炒十秒 。

做法 小龙虾先过一遍水 ，放盐和醋浸泡20分钟
，再拿刷子刷洗干净，剪掉头部前段内脏部分 ，拔掉虾线
，再用清水冲洗一遍
。 大蒜剁成蒜蓉，玉米和青瓜切块 ，香菜和大葱切段
，姜去皮切片，小米椒切粒。 起锅烧油 ，油热倒入小龙虾翻炒至变红即可捞出备用 。

小龙虾2斤
、蒜末2头（分两次用）、蚝油1勺 、白糖1小勺
、盐少许、黄油10g（可选）
。做法： 炸虾：小龙虾过油至变红捞出（或直接煸炒）。 炒蒜蓉：热锅放油（加黄油更香），下一半蒜末小火炒至金黄
，加蚝油 、糖
、盐调味 。

麻辣小龙虾 材料：小龙虾、火锅底料 、豆瓣酱
、花椒粒、干辣椒 、大洋葱
、大蒜、老姜 、葱、白糖
、盐、料酒 做法： 提前刷洗小龙虾，浸泡10分钟后备用
。 切好葱段 、老姜
、大蒜、洋葱 、干辣椒 ，炒香火锅底料
、豆瓣酱
，加入花椒粒、辣椒段 、葱蒜
、蒜片、洋葱 、姜片。