本文目录一览：

• 1 、干贝的家常做法煲汤
• 2
  、芙蓉鲜贝的家常做法?
• 3、还在用干贝做汤吗?教你几道干贝的家常做法,好吃营养还翻倍!
• 4 、干贝家常的十种做法

干贝的家常做法煲汤

干贝（瑶柱）煲汤是家常滋补汤品的经典做法，鲜香浓郁且营养丰富。

干贝虫草花鸡汤做法：食材准备：虫草花（干）20g干贝10g鸡半只枸杞10g红枣适量姜适量盐适量料酒适量 制作步骤：浸泡虫草花：将虫草花清洗干净后 ，提前用清水浸泡半小时
，使其充分吸水软化 。清洗辅料：将红枣
、枸杞、干贝 、生姜分别清洗干净，红枣去核（可选） ，生姜切片备用
。

做法：瑶柱提前泡发
，与焯水的瘦肉或排骨、冬瓜块一起炖煮1小时左右，调味即可。 瑶柱萝卜煲搭配：瑶柱+白萝卜+干贝+虾米（可选）特点：萝卜吸足瑶柱的鲜味 ，软糯香甜，暖胃又滋补 。做法：瑶柱泡软撕成丝
，萝卜切块，与虾米一同炖至萝卜透明 ，加少许盐调味
。

干贝家常的十种做法如下：干贝鲜虾粥 用料：虾
、香菇、盐 、胡椒粉
、红枣、姜丝 、猪瘦肉
、干贝。步骤：干贝泡一个小时
，虾头炒出虾油，干贝撕碎 ，猪瘦肉腌制后
，与大米同煮，最后调味即可 。干贝边炖豆腐 用料：杭椒、豆腐 、干贝边
、食用油、料酒 、生粉
、葱姜、白糖 、食盐、郫县豆瓣酱。

芙蓉鲜贝的家常做法?

芙蓉鲜贝的用料：干贝（需泡发）1份
、欧福蛋白液300克、豌豆30克 、胡萝卜1根切小粒
、玫瑰盐15-20克、糖15克 、鸡精15克
、鲜牛奶100克、水50克 ，姜片5片 、水芡粉10g
。 芙蓉鲜贝的做法 步骤1：首先准备食材
，蛋白液倒入碗中300克鲜牛奶，洗净泡发好的干贝 ，豌豆和红萝卜粒。

芙蓉鲜贝的家常做法如下： 准备干贝（需提前泡发）
、欧福蛋白液、豌豆 、胡萝卜
、玫瑰盐、糖 、鸡精、鲜牛奶和水等食材 。 将300克蛋白液与鲜牛奶混合
，用筷子充分搅拌均匀
。 将搅拌均匀的蛋液倒入盘中，撇去表面泡沫。 将盘子放入蒸锅 ，覆盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小孔以便透气 。

芙蓉鲜贝的做法教程如下：材料： 鲜贝 鸡蛋 淀粉 盐 料酒 鸡精 葱 姜 蒜 红椒 青椒 清汤 步骤： 准备鲜贝：鲜贝洗净
，用清水浸泡去沙，然后沥干水分备用
。 调制蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，加入适量淀粉
、盐、料酒 、鸡精
，搅拌均匀，制成蛋液。

还在用干贝做汤吗?教你几道干贝的家常做法,好吃营养还翻倍!

白菜取心洗净对剖 ，干贝蒸透后撕成丝状 。热锅加油至五六分热
，倒入白菜心，注入高汤小火焖煮至熟透 ，捞起沥干
，平铺盘中
。干贝放入锅中，注入高汤 ，加盐
、味精煮滚后
，加入生粉水和鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。

干贝萝卜鲫鱼汤材料：干贝 10颗（泡发）鲫鱼 1条（煎至两面金黄）白萝卜 半根（切丝）姜片、葱段 少许 米酒 1勺 盐 、香菜 适量步骤：煎鱼提香：热锅冷油将鲫鱼煎至金黄 ，加入姜片
、葱段和米酒去腥 。炖煮：倒入开水没过鱼身，放入干贝和萝卜丝
，大火煮10分钟至汤色奶白，转小火炖15分钟
。

干贝豆腐汤用料：豆腐300克、干贝25粒 、食盐适量
、葱1小段、姜1小块 、香菜。做法：干贝洗净后用清水浸泡3小时以上 。豆腐切成块状薄片 ，葱切小段
，姜切丝备用。汤锅中放入清水大火烧开，撒入葱姜丝
。放入豆腐和泡好的干贝（泡干贝的水也一起倒入锅中） ，大火烧开后改中火煮15分钟
，用盐调味。

干贝的家常做法有很多种，下面介绍几种简单又美味的做法：干贝鲜笋鸡汤：你可以将干贝用水浸泡约30分钟后 ，与乌骨鸡肉块
、绿竹笋块、香菇 、姜片一起放入汤锅
，以中火煮至滚沸，然后转小火煮约5小时 ，最后调味即可 。这款汤品融合了干贝的鲜美与竹笋的清脆
，口感丰富
。

干贝家常的十种做法如下：干贝鲜虾粥 用料：虾、香菇
、盐、胡椒粉 、红枣
、姜丝、猪瘦肉 、干贝
、大米。步骤：干贝泡一个小时，虾头爆油 ，猪瘦肉腌制，与大米同煮
，加调料调味 。干贝边炖豆腐 用料：杭椒、豆腐 、干贝边
、食用油、料酒 、生粉
、葱姜、白糖 、食盐、郫县豆瓣酱
。

干贝家常的十种做法

干贝是一种营养丰富的海产食材，可以用于制作多种美食。我认为常见的干贝做法包括干贝粥
、干贝蒸蛋、干贝炒菜和干贝汤等 。这些做法简单易学 ，适合家庭制作
。

芙蓉鲜贝的做法 步骤1：首先准备食材
，蛋白液倒入碗中300克鲜牛奶，洗净泡发好的干贝 ，豌豆和红萝卜粒。 步骤2：蛋白液碗中加入鲜牛奶和水用筷子进行充分的搅拌均匀 。 步骤3：搅拌均匀的蛋液倒入盘子里
，并撇去泡沫
。 步骤4：放到蒸锅里，盖上保鲜膜 ，保鲜膜上扎几个小洞透气
，中小火蒸十分钟左右就可以关火了闷一会儿。

干贝家常的十种做法如下：干贝鲜虾粥 用料：虾 、香菇
、盐、胡椒粉 、红枣
、姜丝、猪瘦肉 、干贝 。步骤：干贝泡一个小时，虾头炒出虾油 ，干贝撕碎
，猪瘦肉腌制后，与大米同煮 ，最后调味即可。干贝边炖豆腐 用料：杭椒
、豆腐、干贝边 、食用油
、料酒、生粉 、葱姜、白糖
、食盐、郫县豆瓣酱
。

炖汤：干贝边炖汤是一种非常常见的做法。将干贝边提前泡发，然后与鸡肉 、排骨
、瘦肉等一起炖煮
，加入适量的姜片、葱段 、料酒等调料，炖至熟烂即可 。这样炖出的汤味道鲜美 ，营养丰富
，具有很好的滋补效果
。炒菜：干贝边也可以用来炒菜。