鲜虾粥的做法如下：食材准备 大虾 7个大米 50克、糯米 30克 、糙米 20克食用油 1勺 、姜 3克、盐 2克 、黄酒 2克 、白胡椒粉 少许香葱 2棵、清水 1200-1500毫升制作步骤 处理食材 将大米、糯米 、糙米混合淘洗干净 ，放入电饭煲 ，加入清水后开启煮粥程序 。葱切葱花，姜切丝备用 。
电饭锅煮虾粥的正确方法如下：准备食材：大米200克虾10克胡萝卜10克西兰花10克以及其他辅料如小葱 、香菜、干香菇等。处理大米：将大米淘洗干净 ，沥干水分后放入冰箱冷藏2个小时以上 。冷藏后的大米更易煮烂 ，且能缩短煮粥时间 。处理虾：剪去虾须和虾头，剥去虾壳取出虾仁备用。
电饭煲虾粥的家常做法：食材准备：基围虾 6个 大米 小半碗 糯米 1把 姜片 适量 盐 适量 香油 少许 方法步骤：处理米料：将大米和糯米混合洗净 ，放入电饭煲内胆中 。启动煮粥：选择电饭煲的“煮粥 ”功能 ，启动程序 。电饭煲自动煮粥无需看管，避免溢锅。
电饭煲鲜虾粥的做法：使用电饭煲制作时 ，需提前冷藏大米 、煎出虾油 ，再依次煮制并调味，具体步骤如下：食材：大米200克 、鲜虾10克、胡萝卜10克 、西兰花10克 辅料：小葱 、香菜、干香菇 、食用油 、盐、胡椒粉 大米预处理：大米淘洗干净后沥干水分，放入冰箱冷藏2小时以上（可提前准备） 。
1 、虾粥的家常做法 我比较爱喝鲜虾粥 ，我做的是比较家常的做法 ，下面就来教教大家吧！准备好食材后，煸炒虾头 ，出油后加些喜欢的配菜和稀饭中火熬熟就好啦 我的用量这一般是我自己一个人的量 ，你们如果人多的话可以适量增加，还有就是如果加大米 ，提前泡一下 ，加盖煮15-20分钟 。你们如果喜欢喝燕麦，也可以加入燕麦煮软就可以了。
2 、高压锅虾粥是一道快速又鲜美的家常菜 ，利用高压锅的密封性缩短烹饪时间 ，同时锁住虾的鲜味。
3、虾粥的家常做法如下：食材准备 鲜虾 500g姜 10g香菇 50g豌豆 50g胡萝卜 50g大米 150g具体步骤 熬制虾汤 锅热后倒入适量油，放入姜片与虾头 ，翻炒至虾头变红 。加入清水 ，大火煮沸后转小火煮5分钟，使虾的鲜味充分融入汤中 。熬煮白粥 捞出虾头和姜片并丢弃，保留虾汤。
将大米、虾汤（或清水）倒入高压锅 ，加姜片 、1小勺香油（防溢） ，水位不超过锅的2/3 。盖紧锅盖，大火煮至上汽（喷气） ，转中小火压 8~10分钟（喜欢软烂的压12分钟） 。 加入虾肉 关火后自然泄压 ，开盖，放入虾仁 、盐、白胡椒粉 ，再开盖煮 3~5分钟（虾变红即可 ，避免过老）。
高压锅煮虾粥的做法： 准备好所需材料：大米 、虾 、姜、葱 、盐 、料酒、清水 。 虾去壳去头，洗净备用 。 大米淘洗干净 ，加入适量清水浸泡20分钟。 姜切片 ，葱切段备用 。 将大米和清水放入高压锅中，加入适量盐 、料酒 、姜片和葱段 ，放入虾仁 。
做法 活虾洗净去头去虾壳 ，用料酒食盐腌制虾仁约10分钟，干香菇用温水洗净，盖菜洗净切丁。置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟 。把高压锅内粥香菇倒入砂锅内 ，加适量食盐 、白砂糖搅匀 。把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。
迪仔鱼海虾粥适合懒人制作 ，因其步骤简单且耗时较短，以下是具体做法：准备食材海虾 8 只 迪仔鱼 500g 芹菜 1 根 姜 4 片 地都冬菜 30g 大米 1 杯 醋 适量 盐 适量 煮米：把米洗干净 ，放到高压锅里 ，加水。用大火煮沸，蒸 15 分钟 。处理配料：冬菜洗净 ，姜切丝 ，芹菜切碎 。
料酒 、食盐和白砂糖则用于腌制虾仁和调味粥品，使粥的味道更加丰富。制作步骤：先将活虾处理干净并用料酒、食盐腌制；干香菇用温水洗净 ，与大米一同在高压锅中压制；将压制好的粥和香菇倒入砂锅 ，加入食盐和白砂糖调味；最后加入虾仁和盖菜稍煮片刻即可 。这样的搭配和做法能让虾粥口感鲜美，营养丰富 。
1、关键步骤：锅中放少许油（1小勺） ，小火煸炒虾头虾壳至变色出红油（约3分钟） ，期间用锅铲轻压虾头挤出虾黄，这是鲜味的关键。 熬制虾汤倒入5升清水，加姜片 ，大火煮沸后转中小火熬15分钟 。捞出虾壳和姜片 ，过滤出清亮的虾汤备用（避免残留碎壳影响口感） 。
2 、首先准备葱头 、姜、蒜 、虾头虾皮和蔬菜，将葱 、蒜切碎 ，姜切片 ，剥好的虾头虾皮备用。在锅中加入适量的油，用大火加热 ，放入葱姜蒜爆香 ，然后加入虾头虾皮，用铲子轻轻按压 ，使其释放出更多味道 ，加入少许盐提味 。
3、虾头油蔬菜粥的做法如下： 准备材料： 葱 、蒜碎，姜切片 。 虾头 、虾皮备用。 蔬菜切碎 。 米淘净 。 熬制虾头油： 锅里放油 ，爆香葱姜蒜。 倒入虾头虾皮 ，略爆，可以用铲子稍微按压虾头，使其释放出更多鲜味。 加少许盐调味 。 煮制虾头汤： 倒入足够煮粥的水 。
4、泡好的米连水一起放进锅里 ，虾头也倒进锅里 ，再放入姜丝，开小火 ，慢慢熬水要多加点约半个小时之后 ，把虾下锅，煮两分钟即可再放入青菜梗丁 ，搅拌均匀 ，稍稍煮出锅，放点盐和胡椒粉调味3做法三主料。
5 、慢炖成粥 将炒好的虾仁 、香菇、芹菜倒入砂锅 ，加入浸泡好的大米和虾皮 。倒入足量清水（米水比例约1：10） ，大火烧开后转小火慢炖20分钟，期间需偶尔搅拌防止粘底 。调味出锅关火前加入盐 、花椒油 、胡椒粉调味 ，搅拌均匀后即可盛出。
6、做法如下：步骤鲜虾 ，清洗干净 。去头，开背；放糖，盐 ，白胡椒 ，料酒，均少量 。目的：去腥 ，提味。腌制10至15分钟 。步骤留虾头 ，后面用 。步骤炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头 ，文火炸至虾头酥脆 ，虾头盛出，留虾油。
我比较爱喝鲜虾粥 ，我做的是比较家常的做法 ，下面就来教教大家吧！准备好食材后，煸炒虾头 ，出油后加些喜欢的配菜和稀饭中火熬熟就好啦 我的用量这一般是我自己一个人的量 ，你们如果人多的话可以适量增加，还有就是如果加大米，提前泡一下 ，加盖煮15-20分钟 。你们如果喜欢喝燕麦 ，也可以加入燕麦煮软就可以了 。
将大米、虾汤（或清水）倒入高压锅，加姜片 、1小勺香油（防溢） ，水位不超过锅的2/3。盖紧锅盖 ，大火煮至上汽（喷气），转中小火压 8~10分钟（喜欢软烂的压12分钟）。 加入虾肉 关火后自然泄压 ，开盖 ，放入虾仁 、盐、白胡椒粉，再开盖煮 3~5分钟（虾变红即可 ，避免过老） 。
煮粥底 大米洗净 ，与清水（或虾汤）一同入锅，大火煮沸后转小火慢熬30分钟 ，期间搅拌防粘底 。 喜欢绵软口感的可延长至40分钟 ，或用电饭煲“煮粥 ”功能。加入虾仁 粥煮至米粒开花时，放入腌好的虾仁和姜丝，煮2-3分钟至虾变红蜷曲 。 注意：虾不宜久煮 ，否则口感变老 。
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