我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干 ，切小段 ，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。锅中放油 。油热后虾仁放入锅中 。将虾仁炒变色出香味。小白菜放入锅中 。翻炒几下，放入少量盐 。碗中放入淀粉 ，加入水调匀 ，淀粉放入锅中勾芡。汤汁收浓即可。
小白菜炖土豆豆腐属于家常菜，做法和配方如下 。 材料：土豆1个，老豆腐100克 ，小白菜100克 ，辣椒3个，蒜瓣4个 ，小葱2根 ，生姜1小块，麻麻花3克 ，花椒粉3克 ，胡椒粉3克，盐5克 ，鸡精5克 ，耗油1勺， 1 ，土豆去皮 ，洗净，改刀切成指头粗细的土豆条，备用 。 2 ，小白菜 ，洗净，改刀切菜段（菜帮切窄 ，菜叶切宽） ，备用。
炒小白菜是一道家常口味 、简单易学的菜品，非常下饭 。 以下是具体做法：食材准备小白菜 300克 姜 1小块 蒜 2瓣 油 、盐、葱 、酱油 、味精适量 处理食材将小白菜清洗干净 ，分开菜梗和菜叶 ，菜梗较厚需先炒，菜叶易熟后放 。姜去皮剁碎 ，蒜去衣剁碎 ，葱切段备用。
小白菜的家常烹饪方法有以下几种： 凉拌小白菜 材料：小白菜250克，猪油1匙 ，盐1小匙 ，味精、香油各适量 。 做法：小白菜洗净切段，焯水后急速冲凉沥干，加入盐 、味精 、猪油、香油拌匀即可 。
1 、我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干 ，切小段 ，新鲜海虾去头 、去壳、去虾线。锅中放油 。油热后虾仁放入锅中 。将虾仁炒变色出香味。小白菜放入锅中 。翻炒几下，放入少量盐 。碗中放入淀粉 ，加入水调匀 ，淀粉放入锅中勾芡。汤汁收浓即可。
2 、小白菜炖土豆豆腐属于家常菜，做法和配方如下 。 材料：土豆1个 ，老豆腐100克 ，小白菜100克，辣椒3个 ，蒜瓣4个 ，小葱2根，生姜1小块 ，麻麻花3克 ，花椒粉3克，胡椒粉3克，盐5克 ，鸡精5克 ，耗油1勺， 1 ，土豆去皮 ，洗净，改刀切成指头粗细的土豆条 ，备用 。 2 ，小白菜，洗净 ，改刀切菜段（菜帮切窄 ，菜叶切宽），备用。
3 、清炒小白菜（最经典）材料：小白菜、蒜末、盐 、鸡精（可选） 、食用油 做法： 小白菜洗净切段（或整棵对半切） ，沥干水分 。 热锅冷油 ，爆香蒜末，大火放入小白菜快速翻炒 。 菜叶变软后加盐、少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。关键点：大火快炒 ，保持脆嫩 ，避免出水过多 。
4 、炒小白菜是一道家常口味 、简单易学的菜品，非常下饭 。 以下是具体做法：食材准备小白菜 300克 姜 1小块 蒜 2瓣 油、盐 、葱 、酱油、味精适量 处理食材将小白菜清洗干净 ，分开菜梗和菜叶 ，菜梗较厚需先炒，菜叶易熟后放。姜去皮剁碎 ，蒜去衣剁碎 ，葱切段备用 。
5 、杭白菜炒黑木耳（清爽家常）食材：杭白菜300克 、黑木耳5克（泡发）、蚝油5克 、盐 、橄榄油适量 。做法：黑木耳泡发后撕小朵，杭白菜洗净掰成小段。 热锅倒橄榄油 ，先下杭白菜和木耳翻炒至微微出水 。 加蚝油和盐调味 ，炒匀即可出锅 。特点：黑木耳增加爽脆感，蚝油提鲜 ，适合清淡饮食者。
1、杭白菜炒黑木耳（清爽家常）食材：杭白菜300克、黑木耳5克（泡发） 、蚝油5克 、盐、橄榄油适量。做法：黑木耳泡发后撕小朵 ，杭白菜洗净掰成小段 。 热锅倒橄榄油，先下杭白菜和木耳翻炒至微微出水 。 加蚝油和盐调味，炒匀即可出锅。特点：黑木耳增加爽脆感 ，蚝油提鲜 ，适合清淡饮食者 。
2 、小白菜苗好吃的做法如下：白菜苗洗干净之后撕碎 。锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。另外起锅烧油，等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒 ，等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用 。
3 、其实并不是 ，虽然只听名字你会觉得是这样，但是事实上 ，杭白菜只不过是在杭州卖的白菜而已 ，杭州本地其实并没有那么多白菜，大部分还是外地运来的 ，叫这个名字也就是想卖得贵一点 ，毕竟本地货紧俏吗 。
4、总部在杭州·滨江区聚工路17号龙 威 大厦20楼。说到牛肉面，我们来看一道做法 ，自己在家也可以做的 。牛肉面材料：牛肉 ，面条，小白菜，葱 ，姜 ，大蒜，八角 ，辣椒 ，酱油，酒 ，辣豆瓣酱 ，麻油少许 。做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。
1 、步骤1 新鲜小白菜择洗干净 ，去根切段 。 步骤2 大蒜切片 ，干辣椒切段 。 步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热 ，放入蒜片 ，干辣椒爆香。 步骤4 下入小白菜大火快炒。 步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀 ，关火 。 步骤6 出锅装盘即可 。 炝炒小白菜的烹饪技巧 小白菜选新鲜的 ，一定要洗干净里面的泥沙。
2 、我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干，切小段 ，新鲜海虾去头、去壳 、去虾线 。锅中放油 。油热后虾仁放入锅中。将虾仁炒变色出香味 。小白菜放入锅中 。翻炒几下 ，放入少量盐。碗中放入淀粉，加入水调匀 ，淀粉放入锅中勾芡 。汤汁收浓即可 。
3 、将上海青苗洗净 ，香菇泡发后切片，将蒜蓉爆香 ，加入香菇炒香 ，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐 、鸡精炒匀出锅即可。 豆酱炒小白菜做法： 锅中热油蒜末爆香，放入洗干净的小白菜翻炒至断生 ，加1勺豆酱 ，少许鸡精翻炒均匀后出锅即可 。 白灼菜心做法： 菜心洗净，水开加少许油 、少许盐，放入菜心焯水两分钟后盛出 。
4、先放入花椒粒 ，小火炸至微黄并散发麻香味（约10秒） ，再加入干辣椒段快速翻炒至颜色变深（约5秒）。关键点：花椒和辣椒需分先后放入，避免同时炸制导致花椒未出味而辣椒已焦糊。快速翻炒小白菜保持大火 ，先放入小白菜茎部翻炒10秒（茎部较厚需先断生） ，再加入叶片部分继续翻炒 。
1、小白菜炖豆腐土豆就完成了 。 9，出锅 ，上桌。 温馨小提示 。 小白菜炖豆腐土豆属于家常菜 ，底料炒香出味，炖熟就OK 。没啥难度。只是翻拌的时候 ，注意别把豆腐捣碎了就行 。 小白菜炖豆腐土豆北方地区的做法用到了一种地域香料 ，麻麻花，多在陕西 山西 河北等地做菜是用到 ，南方做菜一般很少用到 。其作用主要是增香。
2 、将小白菜根部与叶片分离 ，菜杆切成适口段状，菜叶保留完整或简单撕块 。葱切段，蒜拍散后略切碎 ，干辣椒去籽剪成小段（可根据口味调整辣度） 。热锅爆香 起锅烧油 ，油温升至六成热（约160℃）时，先放入干辣椒段 ，小火煸炒至辣椒颜色变深 、香气释放。
3、先放入花椒粒 ，小火炸至微黄并散发麻香味（约10秒），再加入干辣椒段快速翻炒至颜色变深（约5秒） 。关键点：花椒和辣椒需分先后放入 ，避免同时炸制导致花椒未出味而辣椒已焦糊 。快速翻炒小白菜保持大火 ，先放入小白菜茎部翻炒10秒（茎部较厚需先断生），再加入叶片部分继续翻炒。
4 、热油爆香蒜末 ，加入腐乳炒出香味。 放入小白菜翻炒 ，腐乳本身咸鲜，可不加盐或少加 。 凉拌小白菜（开胃爽口）材料：小白菜 、芝麻酱、生抽 、香醋 、糖、辣椒油 做法： 小白菜焯水30秒捞出过冷水 ，挤干切段 。 调酱汁：1勺芝麻酱+2勺生抽+1勺醋+半勺糖+辣椒油拌匀。
5 、小白菜炖雷窝子是一道简单又美味的家常菜 ，关键在于保持食材的鲜嫩和汤底的清爽 。
6 、食材：小白菜1把，猪肉少量，小辣椒1个 ，姜蒜适量 。首先把买来的小白菜清洗一遍 ，把里面的脏污或者黄叶子去除掉，洗干净放在篮子里沥干水份。准备好一点猪肉 ，主要是放点猪肉让菜的味道更好 。青椒切碎 ，姜蒜切末 。接下来进行炒菜。放入适量的食用油，把猪肉放进去 。
1、白菜豆腐炖粉条是家常菜中的一道经典 ，做法简单 ，营养丰富 。将白菜 、豆腐 、粉条和肉片放入锅中翻炒，加入清水慢炖 ，最后加入调味料即可。这道菜口感独特 ，值得一试 。
2、我觉得白菜豆腐粉条炖菜是一道营养美味的家常菜，做法简单 ，深受大家喜爱 。热锅凉油 ，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。注意事项包括白菜不要炒过久，豆腐要轻翻动 ，粉条需提前泡软。最后撒上葱花 ，即可出锅享用 。
3、粉条：放入开水锅中煮至变软，捞出后加一勺热水浸泡备用（防止粘连） 。小白菜：洗净切段 ，放入开水锅中汆烫10秒后捞出（去除生涩味 ，保持翠绿）。调料汁：盐和生抽加少许水调成碗汁备用（避免炒制时手忙脚乱） 。
4 、白菜炖粉条是一道家常美食，制作步骤如下：食材准备 白菜 300克五花肉 200克粉条 适量老抽 1勺葱姜蒜 、干辣椒、蚝油适量具体步骤 处理白菜：将大白菜掰成小块 ，方便后续炖煮入味 。掰好后放置一旁备用。煎五花肉：热锅后倒入适量油 ，油热后下入五花肉 。
暂时没有评论，来抢沙发吧~