本文目录一览：

• 1 、菠菜具有哪些家常做法?
• 2、菠菜的做法大全家常
• 3
  、家常菠菜的做法有哪些

菠菜具有哪些家常做法?

清炒菠菜：这是最简单的做法之一。将菠菜洗净后沥干水分，热锅冷油 ，先放入蒜末爆香，然后加入菠菜快速翻炒
，加入适量的盐调味，炒至菠菜变软即可出锅 。这种做法保留了菠菜的原味和营养。菠菜炖豆腐：将豆腐切成小块 ，菠菜洗净切段
。

菠菜的家常做法有以下几种：清炒菠菜 食材：菠菜嫩茎叶300克、葱 、姜丝
、植物油、酱油 、精盐
、料酒、味精。做法：菠菜洗净
，根部用刀劈开，切成3厘米长的段 ，用沸水稍烫一下
，捞出沥干水分 。炒锅上火，注入植物油烧至七成热时 ，用葱姜丝炝锅
。

蒜泥菠菜：菠菜洗净
，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开 ，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右 。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出
，冲洗干净，挤去水分装盘
。放蒜泥 、生抽
、麻油拌匀即可。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发 ，然后洗净摘去根，撕成小朵 。菠菜洗净切大段
，蒜剁碎
。鸡蛋打散备用；先把鸡蛋炒熟铲出备用。

蒜泥菠菜：将菠菜洗净，切段 ，蒜剁碎 。煮一锅开水
，先放入菠菜根部焯水约3分钟，再放入叶子焯至断生 ，捞出冲凉水
，沥干水分后装盘
。撒上蒜泥、生抽 、麻油拌匀即可。 菠菜木耳炒蛋：干木耳泡发后洗净，撕成小朵 。菠菜洗净切段 ，蒜剁碎。鸡蛋打散备用
。先炒鸡蛋至熟
，盛出备用。

菠菜的做法大全家常

1
、食材准备菠菜：200克（选择新鲜嫩绿的菠菜，口感更佳）鸡蛋：3个蒜末：适量干辣椒段：少许（根据个人口味调整）盐：适量胡椒粉：少许生抽：1勺食用油：适量烹饪步骤处理食材菠菜洗净后沥干水分 ，切成小段备用 。鸡蛋打入碗中
，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用
。

2、家常菠菜的做法有以下几种：蒜泥菠菜：将菠菜洗净 ，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开
，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右，再放菠菜叶子焯烫断生后捞出 ，冲洗干净
，挤去水分装盘 。放蒜泥 、生抽、麻油拌匀即可
。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发，洗净摘去根 ，撕成小朵。菠菜洗净切大段
，蒜剁碎 。鸡蛋打散备用
。

3
、清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶300克、葱 、姜丝
、植物油、酱油 、精盐
、料酒、味精 。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开 ，然后切成3厘米长的段
，用沸水稍烫一下，捞出 ，沥干水分；炒锅上火
，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅 ，然后倒入菠菜，加入酱油 、精盐
、料酒、味精
，颠翻均匀出锅即成
。

家常菠菜的做法有哪些

将菠菜洗净切成细末，加入面粉 、鸡蛋和水搅拌成面糊 ，热锅凉油
，将面糊倒入锅中煎至两面金黄即可。这道菜口感香脆，适合作为早餐或者下午茶点心 。 菠菜汤 将菠菜洗净切成小段 ，放入清水中煮沸
，加入姜片和盐调味，最后加入少许鸡精和香油即可。这道菜清爽可口 ，适合作为汤品或者配餐
。

家常菠菜的做法有以下几种：蒜泥菠菜：将菠菜洗净
，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开 ，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右
，再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净 ，挤去水分装盘 。放蒜泥
、生抽、麻油拌匀即可
。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发，洗净摘去根
，撕成小朵。菠菜洗净切大段，蒜剁碎 。鸡蛋打散备用
。

菠菜木耳炒蛋也是一道美味佳肴。首先 ，将干木耳用温水泡发
，洗净摘去根部，撕成小朵 。菠菜洗净切大段 ，蒜剁碎备用
。鸡蛋打散后炒熟铲出备用。接着
，锅中放入少许油，爆香后放入菠菜和木耳翻炒至熟 ，然后加入炒好的鸡蛋
，加盐和蘑菇精调味即可 。凉拌芝麻菠菜则更具特色
。