1 、家常干煸豆角的简单做法如下：准备食材 四季豆角：适量 ，洗净沥干水分后掰断 。 干辣椒：适量 ，切成段 。 葱蒜花椒：适量，用于炒香。炸豆角 锅中放入适量油 ，等油热后加入四季豆 ，炸约7分钟至表皮微酥后捞出备用 。炒香调料 锅中留下底油，放入干辣椒 、蒜、葱和花椒炒香 。
2 、干煸豆角的家常做法如下： 准备食材 四季豆500g 猪肉100g 姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 处理食材 将四季豆两头去蒂 ，中间去茎 ，折成5cm左右的长度，洗净后沥水。 姜蒜去皮洗净后切碎 ，装盘待用 。 干辣椒洗净后切成3cm左右的段 ，花椒洗净装盘待用 。
3 、干煸豆角的家常做法如下：食材准备：长豇豆500g、精肉糜50g 、葱5g 、姜10g、蒜15g、干辣椒1个 、盐10g 、辣椒酱15g。处理豆角：将长豇豆去丝去头，用手掰成小段，洗净后沥干水分 。煸炒豆角：锅中倒入较多油 ，油热后转小火 ，放入豆角翻炒至两面焦黄、表皮起皱，捞出备用 。
4 、家常干煸豆角的简单做法如下： 准备食材 芸豆：洗净后切小段。 猪肉：切小块 ，用于增加菜品的肉香。 干辣椒：切小段 ，用于提味增香 。 炒制芸豆 锅中倒入少量油，油热后倒入芸豆进行翻炒 。 翻炒至芸豆水分变少 ，表面出现褶皱 ，即可出锅备用。若喜欢口感更老的豆角，可以多炒一会儿 。
干煸豆角的家常做法如下 ，麻辣鲜香 ，开胃解馋，非常下饭：准备食材：豇豆 、花椒、干辣椒 、蒜瓣 、食盐、酱油 、食用油 。处理食材：豇豆掐头去尾 ，洗净后切成长段 ，沥干水分备用。蒜瓣切片，干辣椒切段 。干煸豇豆：锅中放少量油，烧热后转小火 ，放入豇豆段煸炒 。
步骤：四季豆（豆角） 、里脊肉、干红辣椒备好。肉剁成末 ，干红辣椒洗净灰尘，擦干水分剪成小段 ，蒜剁成茸备好 。四季豆两头去筋 ，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份 。
黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式 ，自成独特风味 ，鲜香扑鼻，让人胃口大开 ，黄焖鸡讲求一个焖字 ，配上的香菇和青椒浸满汤汁，味道鲜美 ，此外火候的掌握也是十分重要的。所以黄焖鸡是真正的米饭杀手 。除了黄焖鸡外 ，青椒炒肉虽然只是一个普通的家常菜，但也很下饭，也是米饭杀手 。
制作： 豆角洗干净 ，擦干水分 ，一定要擦干，不然下锅会炸锅 ，切成小段。 调个料汁：一勺料酒 、一勺生抽 、半勺老抽、一勺白糖、一勺蚝油。 豆角下锅煸炒至表皮变皱 ，捞出备用 。 锅底留油，葱花姜片爆香 ，下肉沫炒散 ，倒入料汁翻炒捞出备用 。
豆角掐段（手指长度），洗净。 锅中烧开水 ，放勺盐和料酒 。 倒入豆角 ，水开煮3分钟 。 倒出滤干水分。 锅中倒入少量的油，倒入豆角 。 小火煸至金黄变色捞出 。 倒少许油 ，将五花肉 、蒜瓣煸香煮熟 ，倒入干辣椒和豆角翻炒均匀，加入适量的调料（盐 、酱油、蚝油）翻炒均匀即可出锅。
准备豆角：取200g豆角，洗净后去除两端老筋 ，掰成5-6cm长的段 ，沥干水分备用 。煸炒豆角：锅中倒入适量油（比平时炒菜稍多），油温六成热时放入豆角 ，中小火煸炒至表面起皱 、呈虎皮状 ，捞出控油 。准备配料：葱 、姜、蒜切末，小米椒和干辣椒切段备用。
干煸豆角干煸豆角是将豆角稍微干煸一下 ，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成 。但干煸的豆角比较费火 ，要一直小火不断的煸豆角 。可以先把豆角切 好后放入微波炉高火叮4分钟，使豆角变软后再放入锅中煸香即可。干煸有机花菜菜花清洗干净掰小朵 ，锅中留油放入菜花中小火不停煸炒 ，最终炒至变色全熟出锅。
豆角洗净，摘去两头和老筋 ，掰成5厘米左右的段 。干辣椒剪成小段 ，大蒜切片备用 。锅中倒入适量油，油热后放入豆角，中小火煸炒至豆角表面起皱 、变软（约5-6分钟）。将豆角推到锅边 ，放入干辣椒和蒜片爆香 ，再与豆角一起翻炒 。加入生抽 、盐和少许糖调味，翻炒均匀即可出锅 。
干煸豆角是一道非常下饭的家常菜 ，其特色在于豆角经过煸炒后外皮微焦 ，内部仍保持嫩绿，再配上辣椒和蒜末 ，香辣可口。豆角炖土豆则是东北家常菜中的经典 ，豆角与土豆在长时间的炖煮中充分吸收汤汁，变得软糯可口 ，尤其适合冬季食用 。
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