明星亲测“生酮减肥
”，结果脸垮体虚

专家：这是治疗级饮食 ，普通人别乱试

扬子晚报讯(记者万惠娟)近日
，演员伊能静在社交平台分享，自己曾坚持半年生酮饮食 ，瘦到86斤
，引发不少关注 。她说，那半年里完全戒掉碳水 ，每天起床喝油
，有时三天只吃一点红薯
。结果体重掉了，身体轻盈了 ，脸却垮了
，身体也虚了。

近年来，生酮饮食备受追捧 ，不少人宣称它“不用运动 、能吃肉
、躺着就能瘦”，被称为“懒人减重法 ”
，但也有不少女性反馈，生酮后出现脱发、月经紊乱等问题 。

江苏省省级机关医院营养科主任蔡晓真在接受记者采访时表示 ，生酮饮食最初是用于治疗癫痫的
，虽然部分医院也曾尝试用于减重，但临床应用并不广泛 ，而且存在明确的健康风险
。所谓生酮饮食
，是一种极低碳水化合物 、高脂肪
、适量蛋白质的特殊饮食模式。其核心原理是通过严格限制碳水摄入(通常少于50克/天)，迫使身体分解脂肪和蛋白质产生酮体 。酮体本身具有抑制食欲的作用 ，加上高脂肪食物饱腹感强
，进食量自然减少，从而达到减重目的
。“但本质上还是要做到低热量摄入。
”蔡晓真强调 ，如果生酮模式的同时总热量不降低
，是无法减肥的 。

尽管生酮饮食在医学上属于减重方法之一，但蔡晓真指出 ，它必须在专业医生或营养医师指导下进行，绝不能盲目自行使用或长期坚持
，建议严格生酮饮食最好控制在三个月以内
。她特别提醒，生酮饮食期间一定要多喝水 ，防止酮体过高
，每天最好能摄入3000毫升液体。同时要注意补充镁、钾 、钠等电解质，避免乏力
、抽筋等问题 。蛋白质摄入要保证优质蛋白的比例 ，70%以上为宜
，不要只吃肥肉，要多摄入三文鱼、橄榄油等优质脂肪。

蔡晓真强调 ，如果碳水摄入过低
，身体持续分解脂肪产生酮体，大量积聚可能导致酮症酸中毒 ，还可能出现月经紊乱 、脱发
、乏力、便秘 、口臭、肾结石
、血脂异常(尤其是低密度脂蛋白胆固醇升高)以及胆结石风险升高
。

“很多女性尝试生酮后几个月不来月经
，就是因为碳水摄入太少。”蔡晓真解释，当身体能量不足时 ，会优先保障生存功能，关闭非必需的生殖系统
，同时由于营养不均衡，性激素的合成也会受到影响 。

“生酮饮食是治疗级饮食 ，普通人盲目跟风硬扛
，很容易越吃越虚，科学的医学营养减重更靠谱
。 ”蔡晓真表示 ，大家应该在体检后
，由专业医生根据个人情况决定采用何种减肥方式。【