专题：提升消费品质——聚焦2026 “315晚会”

　　鸡爪市场信心有待恢复。

　　央视“3·15 ”晚会曝光了部分鸡爪产品的食品安全乱象后
，多家鸡爪企业公开回应撇清，但市场信心仍待恢复 ，今日“凤爪第一股
”有友食品（603697.SH）开盘后股价先涨后跌 。

　　“3·15”晚会曝光内容显示
，乖媳妇等品牌的网红鸡爪生产车间环境脏乱不堪，而且用双氧水对鸡爪进行了漂白保证卖相
。双氧水 ，学名过氧化氢
，作为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒，国家食品添加剂法规中明确不能用于鸡爪加工。

　　漂白鸡爪事件曝光后 ，3月15日晚到16日上午
，多家鸡爪相关企业急忙发声撇清，包括有友食品
、邹三和、王小卤等品牌均公开表示未使用双氧水 ，并确保产品安全 。

　　值得注意的是，事件对于行业的影响仍在持续
。今日开盘后
，有友食品股价震荡，截至记者发稿时 ，下跌1.78%。有友食品也被称为“凤爪第一股 ”
，2025年前三季度营收12.4亿元，同比增长40.4% ，归母净利润1.7亿元
，同比增长43.3% 。

　　福州公孙策公关合伙人詹军豪表示，漂白鸡爪事件曝光后 ，长期来看企业必须要做好一系列信任重建工作
。需要建立全链路透明化品控
，开放生产溯源与可视化监督，引入第三方权威检测并常态化公示 ，以重建消费者安全感与行业公信力。