1 、022年11月11日0时至24时，昆明市新增1例新冠肺炎确诊病例1例新冠肺炎无症状感染者 ，现将有关情况通告如下：轨迹情况昆明本土感染者情况感染者48：为经开区仟龙源餐饮有限公司员工 ，家住官渡区凉亭中路农垦石油公司宿舍。
2 、月11日0—24时，云南省新增确诊病例6例 ，其中境外输入5例（均为缅甸输入） ，本土1例（瑞丽市抵边村寨重点人群定期核酸检测中发现） 。境外输入确诊病例情况当日新增境外输入确诊病例5例，全部来自缅甸输入 。
3、月3日0—24时 ，重庆市新增本地新冠肺炎确诊病例1例 ，为沙坪坝区报告的轻型病例，系四川省确诊病例的密切接触者，无新增境外输入病例及无症状感染者。本地疫情详情新增确诊病例：1例（沙坪坝区报告）患者信息：隗某 ，男 ，33岁，现住沙坪坝区双碑自由村 。
4 、022年11月18日0时至24时 ，昆明市新增42例新冠肺炎确诊病例和11例新冠肺炎无症状感染者 ，现将有关情况通告如下：轨迹情况感染者1—33：均为经开区金马村红河物流基地关联人员 。11月11日—13日，均在金马村红河物流基地和经开区阿拉街道高坡社区内活动。11月14日 ，均被纳入管控 。
5 、022年2月16日正版熔断午报核心内容如下：新增病例及关联航班信息 上海：新增1例美国输入确诊病例 ，可能乘坐2月11日DL283（达美航空）或2月12日UA857（美联航）航班 。科威特航空KU419（科威特-广州）：2月11日航班累计3例确诊，需警惕熔断风险。
6、月16日深圳新增8例病例 ，其中6例为“0213 ”疫情病例密接者 ，2例通过主动核酸检测和密接者筛查发现。以下是详细情况：“0213 ”疫情新增6例，为集中隔离观察的密接者病例6：男 ，45岁 ，入境旅客隔离酒店工作人员，诊断为新冠肺炎确诊病例（轻型） 。
申请政府提供的防疫补贴、税收减免等政策，缓解资金压力 。参与行业协会组织的线上培训 、资源对接活动 ，共享行业经验。灵活应对疫情变化 根据疫情风险等级调整经营策略（如暂停堂食 、缩短营业时间） 。探索“社区团购”“中央厨房配送 ”等新模式 ，降低对单一渠道的依赖 。通过以上措施，餐饮行业可在保障安全的前提下 ，提升运营效率、增强顾客信心 ，逐步适应疫情常态化下的市场环境。
在疫情持续严峻的形势下，餐饮行业可从了解经营异常情况 、针对不同异常类型采取应对措施等方面来应对经营异常 ，保障自身权益不进一步受损 。具体如下：了解经营异常情况餐饮企业经营异常主要有经营地址异常 、工商年报异常、税务异常这3种情况 。
场地管理就餐环境：餐厅门店提供免洗洗手液 ，强化通风系统消毒，增加消毒频次 ，可尝试使用酒精对病毒灭活（但喝高度酒不管用 ，不要传谣）。对于不具备完善通风系统的小店，可增强通风 ，甚至加设其他消毒设备 。外卖服务：全国送餐员佩戴口罩 ，外卖箱回到餐厅立即消毒 。
福利晋升：有更多公司其他福利获得机会，以及更多晋升 、评优机会。方向明确：员工有努力方向，为好的结果付出 ，清晰记录与展现自身贡献 ，量化行为，输出结果 ，强化执行力 、增加主动性 。
疫情之下餐饮人可通过保住现金流、节流同时多开源等方式自救 ，以下为具体方法：保住现金流延期发工资：与员工充分沟通，先发放一部分基本生活工资 ，奖金和其他福利统一安排到季度发放 ，以此缓冲现金流 。很多中小餐饮企业受疫情冲击处于生死边缘，员工理解老板的艰难 ，这种做法能在一定程度上缓解企业资金压力。
改变盈利与商业模式多平台多渠道创收：疫情之后 ，餐饮企业盈利方式和商业模式将改变，不能仅依赖堂食和外卖双模式 ，需多平台多渠道增加创收点。外卖业务精细化运营：外卖业务要注重精细化运营 ，不再只是堂食产品的线上化，要根据外卖特点和顾客需求，优化菜品结构 、包装设计 、配送服务等环节 。
疫情对餐饮业打击巨大 ，但也带来重新出发的契机 ，行业需回归本源，关注产品多方面特性 ，未来发展方向多元 ，经理人需具备特定特质，相关课程可提供支持 。具体如下：疫情对餐饮业的打击及启示残酷打击：餐饮业是受COVID - 19影响最大的行业之一 ，遭遇了严重瘫痪 ，可能是行业有史以来最严重的危机。
受疫情影响最大的行业主要集中在消费服务与线下实体领域，具体如下：餐饮消费行业冲击显著餐饮业是疫情中受创最深的行业之一 。疫情导致聚餐场景锐减 ，尤其是一季度传统消费旺季期间 ，餐厅客流量大幅下降，部分门店甚至被迫暂停营业 。白酒、商超等关联行业也因消费场景受限而销量下滑。
餐饮行业现状为受疫情冲击严重 、竞争白热化且市场供大于求 ，未来趋势是品质与安全受重视 、知识型餐饮人受热捧、多场景需求产品走红、运营与营销享红利以及互联网全渠道矩阵发展 。
疫情之下 ，深圳税务部门通过税收优惠政策助力餐饮业共克时艰，企业积极履行社会责任并实现转型升级 。餐饮业受疫情冲击严重，税收优惠提供关键支持餐饮业是受新冠肺炎疫情影响最大的行业之一 ，面临订单退订 、营收锐减 、现金流紧张等困境。
全球疫情期间冲击最大的10个行业为餐饮、旅游 、电影 、交通运输、房地产 、线下零售 、制造业、农业生产 、线下教育培训 、银行业 。具体分析如下：餐饮行业：春节本是餐饮黄金期 ，但疫情下人们选择居家做饭，各地出台餐企停业规定 ，年夜饭计划泡汤 ，春节小高峰消失，行业陷入瘫痪 。
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