1 、做法： 300克面粉 、160克温水加3克酵母粉，揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。 五花肉搅成馅 ，加生抽、老抽 、耗油 、辣椒面、十三香各一勺 ，搅匀备用 。 取一勺白芝麻 、十三香 、两勺辣椒面，少许盐 ，浇热油 。
2、葱香剁椒花卷做法如下：食材准备 中筋面粉 250克低筋面粉 250克酵母 5克清水 250克白糖 10克食用油 适量剁椒 适量盐 适量葱花 适量制作步骤 和面与发酵基础处理将中筋面粉、低筋面粉 、酵母 、白糖混合 ，加入清水搅拌成絮状后揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。
3、准备食材 高筋面粉 300g清水 160ml酵母 3g白糖 6g盐 少许葱花 5根左右橄榄油 少许黑胡椒（可选） 少许芝麻 少许制作步骤 激活酵母：将160ml温水（约35℃）倒入碗中 ，加入酵母和白糖 ，搅拌均匀后静置5分钟，至表面出现泡沫 。
4 、葱香花卷制作方法如下：食材准备 面粉 500克细香葱 25克盐 1茶匙葵花子油 2汤匙酵母 5克制作步骤 和面与发面：将500克面粉与5克酵母混合 ，加入适量温水揉成光滑面团 ，放置温暖处发酵至两倍大 。擀面与调味：将发好的面团擀成长方形厚面片，厚度约0.5厘米。
5 、葱香花卷是一款经典家常主食，营养丰富且做法简单 ，可做成椒盐、麻酱 、葱油等多种口味 ，形状也能千变万化 。以下是葱香花卷的具体做法：食材准备面粉 500克香葱 100克酵母粉 3克食盐 8克食油 适量制作步骤面团发酵：将面粉与酵母粉混合，加入适量温水揉成面团 ，放置在温暖处发酵至两倍大 。
6 、葱香花卷的家常做法：食材：面粉 400克酵母粉 4克香葱叶 1小把温水 适量食用油 少许食盐 适量步骤：溶解酵母：将酵母粉溶于少许温水中 ，搅拌均匀至完全溶解。和面发酵：把酵母水倒入面粉中，加入适量温水 ，揉成光滑的面团 。将面团放入温暖处发酵至两倍大 。
家常花卷的做法如下：准备食材 面粉 300 克酵母粉、白糖 、温水（用量根据面粉调整 ，通常酵母粉为面粉的1%，白糖适量提味）盐 、干面粉、食用油（用于调味和防粘）制作步骤 和面 将面粉倒入盆中 ，加入酵母粉 、白糖 ，缓慢倒入温水，边倒边搅拌成絮状。
塑形花卷 基础版：取两条面摞起 ，用筷子沿中间压下 ，两端捏紧。进阶版：筷子压中间后，将面拉长并旋转2-3圈 。左手固定顶端，筷子垂直压下 ，抽出筷子即成花卷 。二次醒发与蒸制 花卷摆入蒸锅（垫蒸馍纸或纱布） ，冷水上锅，盖盖醒发10分钟。大火蒸至上汽后 ，转中火蒸20分钟 ，关火焖2分钟再开盖 。
使用高压锅蒸花卷首先就需要发面，冬天天气寒冷 ，很多人在家里面会开暖气 ，一般自发粉发大半天或者一天才能发好，发好的面擀成大薄片 ，然后上面抹一些油 ，撒上一些葱花就可以卷起来，大概三公分左右需要切一个剂子 ，然后再扭成花 ，蒸花卷需要先把水烧开，然后蒸15分钟左右就可以吃了 。
家常版葱香花卷的做法如下：准备食材 高筋面粉 300g清水 160ml酵母 3g白糖 6g盐 少许葱花 5根左右橄榄油 少许黑胡椒（可选） 少许芝麻 少许制作步骤 激活酵母：将160ml温水（约35℃）倒入碗中，加入酵母和白糖 ，搅拌均匀后静置5分钟 ，至表面出现泡沫。
家常花卷的做法如下：食材准备 普通面粉 600g左右安琪酵母 3g盐 6g十三香（花椒面） 2g植物油 30ml水 1 勺制作步骤 面团发酵将安琪酵母用温水溶解，倒入面粉中 ，揉成光滑且软硬适中的面团 。把面团放置在温暖的地方 ，等待其发酵至两倍大左右 。制作简易油酥取一汤匙面粉放入小碗中，加入适量盐 ，搅拌均匀。
1 、揉面至光滑醒发后的面团需充分揉搓 ，直至表面光滑，切开后气孔小而均匀 。擀片与调味将面团擀成薄片 ，均匀涂抹食盐、五香粉（或椒盐）和花生油 。卷切成型从一侧卷起面片 ，切成小段。花式做法：将两段面卷叠放，用筷子在中间压出纹路；或双手拧麻花状后向下弯曲 ，两端粘合 。
2、家常手工五香花卷的做法如下：准备食材 普通面粉：适量十三香：适量油：适量盐：适量酵母：一袋水：适量制作步骤 和面 将适量面粉倒入大容器中 ，酵母用温水提前融化 。将酵母水缓慢淋入面粉，边淋边用筷子搅拌至絮状，再揉成光滑面团。
3 、五香花卷口感香软 ，可撕着吃 ，做法如下：食材准备面粉 400克水 200克酵母 4克盐 3克玉米油 20克五香粉 3克制作步骤和面：将水和酵母加入面包桶，再倒入面粉 ，开启和面程序 ，和成光滑的面团。发酵：将和好的面团发酵至两倍大 。排气：发酵好的面团取出揉一下，进行排气 。
4 、五香花卷的制作方法如下：食材准备 高筋粉 300克水 170g酵母 3g五香粉 10g（或自制：花椒、八角 、小茴香 、盐打碎混合）食用油 20g盐 5g芝麻酱（用于夹心）制作步骤 和面与发酵将所有材料放入面包机 ，开启和面程序 ，尽量揉至出手套膜状态（若未出膜也不影响，口感略有差异）。
5、五香花卷味道层次分明的做法如下：准备食材 普通面粉 500g酵母 5g温水 250g盐 少许五香粉 2克植物油 1勺糖 10克 制作步骤 和面：在和面机里加入面粉 、酵母 、糖、水 ，选择和面模式 ，让机器自动完成和面过程 。
1 、家常花卷的做法如下：准备食材 面粉 500克酵母 5克食用油 20克花椒粉 2克盐 2克 制作步骤 和面发酵 将面粉 、酵母放入盆中，分次加入温水 ，揉合成光滑面团 ，覆盖保鲜膜或湿布发酵至原体积的1倍大 。发酵时间根据室温调整，夏季约1小时，冬季需延长至2小时左右。
2、家常花卷的做法如下：准备食材 面粉 300 克酵母粉 、白糖 、温水（用量根据面粉调整 ，通常酵母粉为面粉的1% ，白糖适量提味）盐、干面粉、食用油（用于调味和防粘）制作步骤 和面 将面粉倒入盆中，加入酵母粉 、白糖 ，缓慢倒入温水 ，边倒边搅拌成絮状 。
3 、基础版：取两条面摞起，用筷子沿中间压下 ，两端捏紧 。进阶版：筷子压中间后 ，将面拉长并旋转2-3圈。左手固定顶端，筷子垂直压下 ，抽出筷子即成花卷 。二次醒发与蒸制 花卷摆入蒸锅（垫蒸馍纸或纱布） ，冷水上锅，盖盖醒发10分钟 。大火蒸至上汽后 ，转中火蒸20分钟 ，关火焖2分钟再开盖。
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