本文目录一览：

• 1、窝瓜土豆汤的做法
• 2 、家常土豆丝汤的做法
• 3
  、土豆豆腐汤家常做法
• 4、大米排骨土豆汤的做法

窝瓜土豆汤的做法

1 、窝瓜土豆汤是一道清淡可口的家常汤品 ，具体做法如下：食材准备窝瓜 200克土豆 100克姜 3克生抽 5克味素 2克盐适量香菜少许（可选）制作步骤处理食材 窝瓜洗净后切开去瓤
，切成均匀块状 。土豆去皮后切成滚刀块，大小与窝瓜相近
。姜洗净切丝 ，香菜摘洗干净后切段备用。

2
、步骤： 将窝瓜洗净
，去皮后切成块状备用 。 将土豆剥皮切成块状备用
。 锅中加入适量水，放入土豆块和窝瓜块 ，煮熟后捞出备用。 将煮熟的土豆块和窝瓜块放入搅拌机中
，加入适量的牛奶，搅打成泥状 。

3、将窝瓜削皮去籽 ，切小块
。土豆去皮切块，鸡肉或瘦肉切成适当大小的块状备用。 锅中放入适量的鸡汤或清水
，煮开后加入窝瓜和土豆块，煮至它们变软烂 。 接着 ，将鸡肉或瘦肉放入锅中煮熟。 煮好的窝瓜 、土豆和肉放入搅拌机中
，搅打成细腻的泥状
。

家常土豆丝汤的做法

家常土豆丝汤做法如下：准备食材 土豆 250g 葱花 30g 菜籽油 25g 盐 10g 清水 500g 处理食材 土豆去皮洗净，切成2厘米宽的细丝 ，放入清水中浸泡防止氧化变黑。小葱切成葱花备用 。烹饪步骤热锅去水：将锅烧热至冒青烟（确保锅内无水分）
，倒入菜籽油
。炸香菜籽油：加热至油中无小气泡（去除杂质，提升香味）。

家常土豆丝汤做法如下：食材准备 土豆 两三个香葱 适量盐 适量鸡精 少许（可选）制作步骤 处理土豆土豆去皮后用擦丝器擦成细丝 ，注意不要清洗
，保留土豆丝表面的淀粉，这是汤汁粘稠的关键 。准备香葱香葱洗净后切成葱花 ，分成两份：一份用于炝锅
，另一份出锅前撒入提香
。

土豆丝汤家常做法如下：准备食材 土豆 2个韭菜 20克（或替换为芹菜
、小白菜）葱花 20克油 20克食用盐 5克酱油 5克味精 5克水 500克 处理食材 土豆洗净后直接切成细丝，无需用水冲洗（保留淀粉可使汤汁浓稠）。葱切碎 ，韭菜切成段备用 。

家常土豆丝汤的做法如下：食材准备土豆 3个 盐 8克 油 3勺 鸡精 5克 花椒 数粒 大料 2粒 葱姜 5克 白胡椒粉 5克 香菜（可选，用于提鲜）处理土豆将土豆去皮后
，用刨丝器刨成细丝（刀工好者可直接切丝）
。关键区别：若立即烹饪，无需浸泡；若需暂存 ，需将土豆丝浸泡在盐水中
，防止氧化变红。

土豆丝汤的做法如下：准备材料 主要材料：土豆、水 。调味料：盐 、鸡精、一品鲜酱油（或生抽）
。辅料：葱
、姜、香菜 、食用油
、淀粉。制作步骤 土豆处理：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成细丝 。用水冲洗一遍土豆丝 ，以去除多余的淀粉
，使汤更加清澈。准备辅料：葱和姜切碎，备用
。

土豆丝汤是一道家常菜肴 ，简单易做
，味道美味清淡，被人们称为“慰藉之汤 ”。做土豆丝汤的关键在于土豆的处理 。先将土豆去皮 ，切成丝
，用清水冲洗几遍，去掉淀粉
。然后将丝炒熟 ，加入清水或鸡汤，烧开后加入适量的盐和味精
，撒上葱花即可。

土豆豆腐汤家常做法

锅中加清水或高汤，放入土豆和姜片 ，大火煮沸后转中小火煮10分钟
，至土豆变软（用筷子能轻松戳透） 。加豆腐调味 土豆煮软后，轻轻放入豆腐块 ，保持汤面微沸的状态再煮3分钟（避免大力搅动
，豆腐易碎）
。 加盐、白胡椒粉调味，滴几滴香油提香（可选）。出锅 关火撒上葱花 ，利用余温让葱香融入汤中
，盛出即可 。小贴士：喜欢浓汤可压碎部分土豆增加稠度
。

豆腐土豆汤是一道简单美味的家常汤品，以下是具体做法：食材准备豆腐：300g（建议选用北豆腐 ，质地紧实不易碎）土豆：2个（中等大小
，口感绵软）食用油：少许（用于炝锅）葱花：少许（提香）盐：少许（调味）味精：2g（可选，增鲜）制作步骤豆腐处理将豆腐切成大块（约3cm见方） ，沸水焯烫1分钟捞出沥干。

- 水：适量 做法： 土豆去皮，切成小块 。豆腐切成块状
，青菜洗净切段备用
。 炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片爆香。 加入切好的土豆块煸炒片刻 ，使其表面微微变色 。 倒入适量的水
，水量以刚好没过土豆为宜。盖上锅盖，大火煮沸
。 煮沸后转小火炖煮约15分钟 ，直到土豆变烂。

大米排骨土豆汤的做法

1 、电饭锅排骨土豆焖饭做法如下：食材准备 排骨 200克胡萝卜 50克土豆 100克香菇 20克八角 10克桂皮 10克香叶 20克葱姜 20克大米 300克具体步骤 食材预处理香菇切片
，土豆
、胡萝卜切丁，葱切碎 。排骨焯水后加入1勺料酒、1勺生抽 、适量姜丝 ，腌制30分钟
。

2
、炖煮排骨向锅中倒入开水（水量需没过排骨）
，大火烧开后转小火焖煮20分钟，使排骨充分入味且肉质软烂。加入配菜与调味将切好的土豆、胡萝卜 、杏鲍菇丁倒入锅中 ，加盐调味后再次烧开
，确保配菜初步入味 。

3
、倒入清水没过排骨，加八角、葱段 、姜片、香叶
、盐 ，大火烧开后转小火炖20分钟
。组合蒸饭 电饭锅中加入大米100克，将炖好的排骨连汤一起倒入
，水量比平时蒸米饭多些。倒入煎好的土豆块、胡萝卜块，以及洋葱块 、香菇块 ，搅拌均匀 。盖上盖子
，按蒸饭键蒸30分钟
。

4
、土豆排骨焖饭最正宗的做法如下：准备食材 排骨250克土豆1个胡萝卜半根酱油2大勺料酒2大勺盐适量（共需2小勺，分次使用）姜少许冰糖10克白糖1小勺大米三杯处理排骨 焯水去血沫：将水烧开 ，加入姜片和料酒
，放入洗净后的排骨，煮出血水后捞出 ，这一步是为了去除排骨的腥味。

5、做法： 准备材料：将排骨洗净并切成段块
，土豆削去外皮后切成块状 。 煮粥：将大米 、排骨和土豆块一同放入高压锅中，加入适量的水
。随后 ，加入少许盐和味精以调味。 设定时间：将高压锅的烹饪时间设定为20分钟
，等待烹饪完成即可 。