豆角洗净 ，掐去两头 ，切成5厘米左右的段 。 锅中烧开水，加少许盐和几滴食用油（保持豆角翠绿），放入豆角焯水3-4分钟至熟透（用筷子能轻松扎透即可） 。 捞出后立即过冷水或冰水 ，沥干备用（这样口感更脆嫩）。调制芝麻酱汁：芝麻酱加少量温水（分次加） ，顺一个方向搅拌至顺滑无颗粒。
烧一锅开水，加入适量盐和几滴油（保持豆角翠绿） 。将豆角放入沸水中焯煮至全熟（约3-5分钟 ，确保无生涩感） 。捞出豆角 ，过凉水后沥干备用。调制芝麻酱 取1大勺芝麻酱放入碗中，加入适量盐 。分次加入香油 ，搅拌至芝麻酱稀释成顺滑的糊状（可根据喜好调整浓稠度） 。
麻酱豆角的做法如下： 准备食材： 豆角500g 芝麻酱20g 蒜5瓣 盐1勺 味精1勺 白醋1勺 香油1勺 凉开水适量 蒸豆角： 将洗净的豆角放入锅中 ，蒸熟。 切豆角： 捞出蒸熟的豆角，切成小段备用 。 调芝麻酱： 将芝麻酱倒入碗中 ，加入适量的凉开水 ，搅拌均匀，使芝麻酱稀释至合适的稠度 。
麻酱豆角的做法如下：方法一： 准备材料：豇豆500克 ，芝麻酱50克 ，大蒜30克，盐3克，味精2克 ，醋10克 ，香油5克。 豆角处理：豆角切去两头，入笼蒸烂 ，然后切成3厘米长的段 。大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用 。 调制麻酱：芝麻酱放入盆中 ，加入100克凉水和盐 、蒜泥、味精 、少许醋和香油，搅拌均匀。
1 、麻酱豆角是一道色香味俱佳的家常菜肴 ，其制作步骤如下：准备食材 主料：新鲜豆角适量（根据个人食量调整） ，建议选用长豆角或四季豆，口感脆嫩 ，营养丰富 。辅料：芝麻酱适量 ，大蒜几瓣，生抽、香醋 、白糖 、盐、香油各少许 ，用于调味 。
2 、豆角洗净 ，掐去两头，切成5厘米左右的段。 锅中烧开水，加少许盐和几滴食用油（保持豆角翠绿） ，放入豆角焯水3-4分钟至熟透（用筷子能轻松扎透即可）。 捞出后立即过冷水或冰水 ，沥干备用（这样口感更脆嫩） 。调制芝麻酱汁：芝麻酱加少量温水（分次加），顺一个方向搅拌至顺滑无颗粒 。
3 、主料：豇豆400克。辅料：食盐适量、醋适量 、蒜适量 、生抽少许、香油适量、芝麻酱适量 。豆角洗净切断儿 。锅内放水 ，水开后放入几滴油和一点盐 ，放入豆角焯水，过凉 ，淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥 ，豆角加盐 、蒜末 、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中 。
4 、麻酱豆角的家常做法及窍门如下：做法： 准备食材：豆角250g ，芝麻酱适量 ，蒜适量，味精适量 ，酱油适量 ，醋适量，香油适量 。 处理豆角：豆角洗净后，切成约两寸长的小段。 焯豆角：锅内加水烧开 ，将豆角放入水中焯水 ，煮至断生后捞出 。 稀释芝麻酱：在芝麻酱中加入适量凉白开，搅拌至稀释 。
5 、麻酱豆角的家常做法及窍门如下：答案：做法：准备食材：豆角250g、芝麻酱适量 、蒜适量 、味精适量、酱油适量 、醋适量 、香油适量。豆角处理：豆角洗净后 ，切成约两寸长的小段 。焯水：锅内加水烧开 ，将豆角放入水中焯水，煮至豆角断生 。
豆角洗净 ，掐去两头 ，切成5厘米左右的段。 锅中烧开水，加少许盐和几滴食用油（保持豆角翠绿） ，放入豆角焯水3-4分钟至熟透（用筷子能轻松扎透即可）。 捞出后立即过冷水或冰水 ，沥干备用（这样口感更脆嫩） 。调制芝麻酱汁：芝麻酱加少量温水（分次加），顺一个方向搅拌至顺滑无颗粒 。
锅里倒入清水 ，洒少许精盐并滴入一些植物油。水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角 ，开小火把豆角烫至颜色变深后捞出 。晾凉后，把豆角切成长度为十公分左右均匀的长段 。小碗里挖入两汤匙芝麻酱，调入1/2汤匙香油。用小勺子轻轻搅拌 ，把芝麻酱泄开 ，直到芝麻酱变稀 。
豆角 1把芝麻酱 1大勺蒜 3瓣红辣椒 1颗香油 1勺盐 适量制作步骤 处理豆角 烧一锅开水，加入适量盐和几滴油（保持豆角翠绿） 。将豆角放入沸水中焯煮至全熟（约3-5分钟 ，确保无生涩感）。捞出豆角 ，过凉水后沥干备用 。调制芝麻酱 取1大勺芝麻酱放入碗中，加入适量盐 。
食材准备豆角：300克盐：1克芝麻酱：2汤匙生抽：1汤匙 制作步骤豆角预处理 撕去豆角两侧的筋膜 ，掰成5-6厘米长的段 ，用清水冲洗干净。此步骤可去除豆角老化纤维，提升口感 。
麻酱蒜蓉豆角的做法如下：食材准备 豆角 150克醋 10克蒜 8克芝麻酱 30克蚝油 10克清水适量 方法步骤 处理豆角将豆角洗净 ，摘去头尾及两侧的筋丝 ，避免影响口感 。切成均匀的段状（约5厘米长），便于焯水和摆盘。焯水断生锅中加水煮沸 ，加入1小勺盐（可保持豆角翠绿）。
麻酱豆角的做法如下： 准备食材： 豆角500g 芝麻酱20g 蒜5瓣 盐1勺 味精1勺 白醋1勺 香油1勺 凉开水适量 蒸豆角： 将洗净的豆角放入锅中 ，蒸熟 。 切豆角： 蒸熟的豆角捞出后，切成小段备用 。
1、步骤一：豆角处理 将豆角洗净，去掉两头和筋 ，切成段或者整根留着 ，根据个人喜好而定。准备一锅水，加入少许盐 ，大火烧开 。将豆角放入沸水中焯水 ，时间不宜过长，以保持豆角的脆嫩 ，一般3-5分钟即可 。焯好的豆角捞出 ，立即放入冷水中浸泡，以迅速降温 ，保持颜色鲜绿。将豆角沥干水分备用 。
2 、芝麻酱拌豆角的做法如下：准备豆角：将新鲜的豆角洗净 ，切成适当长度的段 。调制芝麻酱：在小碗中倒入适量的凉白开水。加入精心调制的芝麻酱，撒上适量的盐和鸡精 。加入一小瓣剁碎的大蒜 ，与芝麻酱充分搅拌均匀 ，使酱汁更加醇厚 。焯烫豆角：在锅中加入适量的清水并烧开，加入几滴色拉油以保持豆角翠绿色。
3 、制作步骤： 准备豆角：将长豆角洗净，切成寸段 ，以便更好地入味和食用 。 焯豆角：锅内水烧开后 ，滴入几滴玉米油和食盐，以保持豆角的翠绿颜色 。然后放入豆角 ，焯至变软。注意要焯熟 ，否则可能引起肠胃不适。焯好后过凉水，控干水分装盘 。
调制芝麻酱汁：芝麻酱加少量温水（分次加） ，顺一个方向搅拌至顺滑无颗粒 。 加入生抽、香醋、盐 、白糖 、蒜泥、香油 ，搅拌均匀。若喜欢辣味可加辣椒油 。拌制：将调好的酱汁淋在豆角上，充分拌匀 ，确保每根豆角裹上酱汁 。 静置5分钟让豆角入味。装盘：可撒少许白芝麻或花生碎增香 ，直接上桌 。
将成豆角洗净，切成小段 。烧一锅热水 ，水开之后下入豆角段。将炤熟的豆角过凉水 ，等豆角凉透，控干豆角水分，放入小盆中 。豆角中加入蒜末 ，备用 。在加入盐 、味精 、调好的麻酱。将所有材料搅拌均匀 ，装入盘中，抓住夏天尾巴的麻酱豆角就做好了 。
姜洗净去皮切成丝；豆角洗净 ，切成3厘米长的丝 ，放入锅内焯熟，捞出晾凉沥水 ，放盘内 。麻酱加少许精盐 ，用香油化开，浇在盘内豆角上 ，再放入姜丝、醋 、酱油调均即可。
这个步骤的目的是让豆角焯熟 ，但不要过分软化。同时，加入盐和油能够保持豆角的颜色鲜绿 。冷水冲洗将焯好的豆角捞出 ，立刻放入凉水中 ，多次冲洗，以保持豆角的脆爽口感和鲜绿颜色 。然后将豆角沥干水分，并摆放在盘中 ，撒上蒜末。制作麻酱汁 取一小碗 ，将三到四勺麻酱放入碗中 。
长豆角洗净备用 。2 点火上锅，加入适量的水。3 将豆角段放入锅内焯熟 。4 焯熟之后投凉 ，可以使豆角口感更脆爽 。5 蒜泥备用。6 控干水份放在盘内 。7 麻汁一大勺 ，加入生抽 、凉拌醋、盐 、蒜泥 。8 搅拌均匀。9 将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面 。
锅中加水烧开 ，加入一勺盐 、几滴植物油 。 将豆角放入开水中焯煮 ，时间约五分钟左右，直至豆角焯熟但不过分软化。加盐和油可保持豆角鲜绿。冷水冲洗 将焯好的豆角捞出 ，立即用冷水多次冲洗 ，使其保持脆爽口感和鲜绿颜色，然后沥干水分 ，装盘 ，并撒上蒜末 。
豆角洗净，掐去两头，切成5厘米左右的段 。 锅中烧开水 ，加少许盐和几滴食用油（保持豆角翠绿） ，放入豆角焯水3-4分钟至熟透（用筷子能轻松扎透即可）。 捞出后立即过冷水或冰水，沥干备用（这样口感更脆嫩） 。调制芝麻酱汁：芝麻酱加少量温水（分次加） ，顺一个方向搅拌至顺滑无颗粒 。
焯水：锅内加水烧开 ，将豆角放入水中焯水，煮至豆角断生。稀释麻酱：在焯豆角的同时 ，将凉白开兑入麻酱中 ，搅拌稀释至合适的浓度 。蒜处理：将蒜切碎，或使用捣蒜器将蒜压成糊状 。拌豆角：将焯好的豆角冷却控水后 ，放入蒜粒、酱油 、醋 、鸡精、香油拌匀。
主料：豇豆400克 。辅料：食盐适量、醋适量 、蒜适量 、生抽少许、香油适量 、芝麻酱适量 。豆角洗净切断儿。锅内放水 ，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水 ，过凉 ，淋干水分备用 。蒜切成末或捣成泥，豆角加盐 、蒜末、醋 、生抽搅拌均匀，码在盘中 。
麻酱豆角的家常做法及窍门如下：做法： 准备食材：豆角250g ，芝麻酱适量 ，蒜适量，味精适量 ，酱油适量 ，醋适量，香油适量。 处理豆角：豆角洗净后 ，切成约两寸长的小段。 焯豆角：锅内加水烧开 ，将豆角放入水中焯水，煮至断生后捞出 。 稀释芝麻酱：在芝麻酱中加入适量凉白开 ，搅拌至稀释 。
焯水豆角：锅中加适量清水 ，大火烧开后，加入少许盐和几滴食用油（可使豆角保持翠绿色） ，将豆角放入沸水中焯烫约2-3分钟 ，直至豆角熟透但不过于软烂。捞出后立即用冷水过凉，保持豆角的脆爽口感 。切段备用：将焯好水的豆角沥干水分，切成适口大小的段 ，放入盘中备用 。
首先将新鲜的豆角洗净 ，去掉两头的茎，然后切成约两寸长的段备用。然后将麻酱 、蒜末、盐 、鸡精 、芝麻油、醋 、生抽 、老抽和适量的清水混合在一起 ，调成酱汁备用 。将豆角放入滚水中焯水 ，煮至断生即可捞出沥干备用 。
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