可以用雪碧做的菜有：雪碧排骨、番茄雪碧虾 、番茄糖蒜 、雪碧苦瓜和雪碧拌面。雪碧排骨 既然可乐能够用来炒排骨 ，雪碧当然也可以 。因为雪碧没有可乐那样浓重的颜色 ，所以在制作雪碧排骨的时候，我们需要多加一点老抽，让成菜的颜色更加好看 。
做法： 坛子洗净晾干水后 ，将花椒、小米椒 、红椒 、柠檬、青笋 、洋葱 、蒜台、大蒜等等材料分别放进干燥的坛子。香菜 、蒜台 、洋葱的加入不是为了吃 ，而是养香。 根据食材多少，加适量的盐 。 打开瓶装的野山椒 ，只倒野山椒水入坛内 。 醪糟只取醪糟水倒入坛内。 倒入雪碧 ，将所有菜完全淹没 。
雪碧鸡翅 这道菜的做法和可乐鸡翅的做法是一样的，只是把可乐换成了雪碧 。先准备鸡翅洗净后在表面改刀 ，或者用牙签在上面扎小孔利于入味。在水里加葱姜和料酒对鸡翅进行焯水 ，捞出后沥干水分 。锅里到少量的油把鸡翅煎至两面金黄后倒入雪碧，没过鸡翅即可 。再加入葱姜和酱油 ，大火收汁即可出锅。
麻辣龙虾尾 食材 龙虾尾、火锅底料 、豆瓣酱 、葱姜蒜、花椒、啤酒 、干辣椒 。 做法步骤 虾尾处理干净 ，锅内油多倒一些油，油热倒入虾尾炸至变色捞出 。 锅中起热油倒入葱姜蒜 、花椒干辣椒 ，加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料 ，炒出红油。
超下饭的家常菜 也太有食欲了吧！一．照烧鸡腿：鸡腿去骨洗净，加一勺蒜末，一勺料酒 ，少许盐 ，少许黑胡椒，抓匀腌制30分钟 。两勺生抽 ，一勺老抽 ，一勺蚝油，一勺蜂蜜 ，半碗清水 ，搅拌均匀，鸡腿皮面下锅煎 ，煎至两面金黄 ，倒入酱汁，小火焖煮收汁即可 ，切块装盘 。
青椒肉丝：先将肉丝加入料酒、生抽 、老抽 、淀粉拌匀 ，腌制约10分钟。热油后，将肉丝滑炒至变色，加入蒜末和青椒 ，持续翻炒至熟。最后倒入事先调好的酱汁 ，炒至浓稠即可出锅 。 香辣藕片：热油后放入香料炒香，加入半碗清水和藕片 ，盖上锅盖 ，用小火煮2分钟 。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油 ，少许孜然粉 。少许辣椒粉（不吃的可以不放） ，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅 。
家常菜做法 毛豆炒肉丝 食材：毛豆200克、瘦肉少许 、青红辣椒各一个 、大蒜2瓣。步骤 瘦肉切碎放入碗中，放入生抽 ，生粉腌制15分钟 ，青红辣椒切圈备用 。锅中烧水，水开倒入毛豆煮2分钟捞出控水备用 。锅中热油 ，放入瘦肉和蒜末翻炒至变色 ，倒入毛豆，放入一勺生抽，一勺盐一起翻炒均。
1、我了解到的鸡翅5种家常做法如下： 香煎鸡翅：洗净鸡翅 ，划刀腌制 ，热锅凉油煎至金黄，加蒜姜干辣椒调味 。 炸鸡翅：洗净鸡翅 ，划刀腌制 ，热锅凉油炸至金黄，捞出沥油 。 烤鸡翅：洗净鸡翅 ，划刀腌制 ，刷蜂蜜食用油，撒黑胡椒孜然粉烤制。 蒸鸡翅：洗净鸡翅 ，划刀腌制 ，放入蒸锅蒸制 。
2 、首先把鸡翅冲洗干净 。烧一锅热水，水开了以后把鸡翅放入锅中 ，将鸡翅焯水后捞出。捞出的鸡翅沥水备用。我们准备好所有的调味料和大料等其他佐料 。生姜大葱切片 。到人准备好的调料锅里倒入适量的食用油 ，油烧热以后倒入沥干水分的鸡翅中。翻炒鸡翅，炒到两面稍微焦一点就可以了 。
3 、家常红烧鸡翅炖鹌鹑蛋这个鸡翅做法很香很香，加豆瓣酱又是另一个香味 。食材：鸡翅12个 ，玉米1根 ，鹌鹑蛋25个，豆瓣酱半勺 ，黄豆酱半勺 ，葱姜蒜，花椒粒和八角适量 ，干辣椒4-5个 ，蚝油1勺，冰糖10g ，生抽2勺 ，盐4g。
4、煎锅加油，放入鸡翅煎至两面金黄 ，加1勺蒜末 ，炒出香味，倒人腌鸡翅的酱汁，煮至汤汁浓稠 ，起锅撒上葱花即可 水煮肉片 食材 瘦肉 ，豆芽，青莱 ，香莱 ，葱姜蒜蛋清，料酒 ，生抽 ，淀粉，豆瓣酱火锅料 ，花椒 ，熟芝麻，辣椒粉 ，干辣椒 做法步骤 食材准备好 ，瘦肉切片，加蛋清料酒，生抽 ，淀粉 ，抓均匀腌制5分钟 。
酸辣豆芽菜特点：低热量高纤维，酸辣开胃 ，5分钟快炒 。食材：绿豆芽500克 、干辣椒5个 、蒜末/小葱/香菜适量、白醋/生抽/蚝油各2勺、糖盐少许。做法：蒜末 、干辣椒爆香 ，加入豆芽大火炒软 。调入白醋 、生抽、蚝油 、糖盐，翻炒均匀后加葱段和香菜 。营养：绿豆芽富含维生素C和膳食纤维 ，促进消化 ，适合减脂期食用。
虾仁豆腐抱蛋是一道嫩滑蓬松 、低脂低卡且适合孩子食用的家常菜，做法简单且味道不输饭店 ，推荐家长尝试制作 。食材准备主食材：新鲜大虾、内酯豆腐（嫩豆腐） 、鸡蛋 、香葱 。调味料：生抽、蚝油 、芝麻香油 、辣椒面（可选）。处理工作处理大虾：去除虾头、虾尾 、虾壳 ，用牙签挑出虾线，清水冲洗干净后沥干水分。
家常菜是每个家庭必备的烹饪技能 ，下面分享几个简单易学的家常菜谱：蚂蚁上树 材料：猪瘦肉100克 、粉丝100克 。调料：酱油15克 ，盐1克，料酒10克，味精1克 ，葱、姜各5克 ，湿淀粉25克 。做法：猪肉切粒，粉丝泡软；炒锅放油 ，烧热炒肉粒 ，加入调料和粉丝，烧开勾芡即可。
老人不上饭店 ，在家可以尝试做以下几道家常菜：清淡豆腐虾仁：这道菜以嫩豆腐、西兰花和虾仁为主要食材 ，不仅营养丰富，而且清淡易消化 ，非常适合老年人食用 。玉米炒鸡丁：鸡腿肉与甜玉米 、红椒的搭配 ，使得这道菜色彩鲜艳，口感丰富 。甜玉米的甜脆与鸡肉的鲜嫩相结合 ，既美味又健康。
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