1 、方法/步骤：处理食材：将大蒜去皮后剁成蒜末备用。茼蒿洗净，沥干水分 ，可切成适当长度的段状 。烹饪过程：锅中倒入食用油（可加入猪油增香） ，烧热后放入蒜末，小火煸炒出香味 。下入茼蒿段 ，快速翻炒。借助筷子翻炒均匀后 ，加入精盐调味 。加入原味鲜提鲜，继续翻炒均匀 。炒匀后即可关火 ，装盘食用。注意事项：炒制蒜蓉茼蒿时 ，关键是要快，以保证蔬菜的口感 、颜色以及营养不流失 。
2、蒜蓉茼蒿菜的制作方法：蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿为主料 、蒜蓉为配料的家常菜，制作简单且营养丰富 ，3分钟即可出锅 。具体步骤如下：食材准备：茼蒿600克 大蒜20克 食用油10毫升 猪油10克 精盐3克 原味鲜1克 制作步骤：处理茼蒿：摘除茼蒿老杆 ，用淡盐水浸泡10分钟，洗净后沥干水分。
3 、食材准备茼蒿 1 把 蒜末 适量 色拉油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法步骤切配食材：将茼蒿洗净后切成段状 ，长度约 4-5 厘米；取 4-5 瓣大蒜 ，去皮后切成蒜末备用。
4、焯水处理：锅中烧开水，先放入茼蒿根部焯烫10秒 ，再放入菜叶部分焯烫5秒 ，迅速捞出过凉水，沥干水分备用 。此步骤可保持茼蒿翠绿口感脆嫩 。调制料汁：将大蒜剥皮后剁成蒜蓉 ，取小碗加入1勺淀粉、半勺鸡精 、1勺香油 、2勺陈醋 ，加适量清水调匀备用。
5、制作美味的蒜蓉茼蒿，可参考以下步骤：食材准备茼蒿：400克 ，选择鲜嫩的茼蒿 ，口感更佳 。蒜末：10克，约四五瓣蒜，蒜香浓郁 ，是这道菜的关键调味料 。色拉油：100克 ，用于炒制，使菜品更香。盐：10克 ，根据个人口味适量调整 。鸡精：20克 ，提升菜品的鲜味 。
6 、将茼蒿洗净，去掉老叶和硬梗 ，只留下嫩叶和嫩梗。（2） 将茼蒿切成适当长度 ，不宜过长，以便于炒制和食用 。蒜蓉制作：（1） 将大蒜剥皮 ，用刀背拍碎后切成蒜末 ，也可以使用蒜臼捣成蒜泥 。（2） 为了增加香味，可以将切好的蒜末放置一会儿 ，让蒜香自然释放。
1 、家常养生菜蒜蓉茼蒿的做法如下：准备食材 茼蒿：适量（根据食用人数调整）大蒜：适量（建议4-5瓣 ，根据口味增减）处理食材 清洗茼蒿：将茼蒿用清水彻底冲洗干净，去除根部老硬部分，切成约5厘米长的段 。焯水处理：锅中烧开水 ，先放入茼蒿根部焯烫10秒 ，再放入菜叶部分焯烫5秒，迅速捞出过凉水 ，沥干水分备用 。
2、食材准备茼蒿 1 把 蒜末 适量 色拉油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法步骤切配食材：将茼蒿洗净后切成段状 ，长度约 4-5 厘米；取 4-5 瓣大蒜，去皮后切成蒜末备用。
3 、蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿和蒜末为主要食材的家常菜 ，做法如下：食材准备 茼蒿 300克 蒜瓣 4个 油 、盐（3克）、鸡精（2克）适量 具体步骤 处理食材：将茼蒿洗净后控干水分 ，蒜瓣去皮切碎成蒜末。爆香蒜末：锅中倒入适量油，烧至六成热时加入蒜末 ，煸炒出蒜香味 。
4 、蒜蓉茼蒿家常做法：低脂健康 ，操作简单，蒜香浓郁 ，适合日常烹饪 。
1 、蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿和蒜末为主要食材 ，制作简单且营养丰富的家常菜。 茼蒿在古代被称为“皇帝菜 ”，其嫩茎叶可食用，具有清血、养心 、降压 、润肺、清痰等功效 。
2、蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿和蒜末为主要食材的家常菜 ，做法如下：食材准备 茼蒿 300克 蒜瓣 4个 油 、盐（3克） 、鸡精（2克）适量 具体步骤 处理食材：将茼蒿洗净后控干水分 ，蒜瓣去皮切碎成蒜末 。爆香蒜末：锅中倒入适量油，烧至六成热时加入蒜末 ，煸炒出蒜香味。
3、蒜蓉茼蒿是一道做法简单且美味的家常菜 ，具体做法如下：食材 茼蒿 20克蒜末 5克色拉油 5克盐 2克鸡精 3克方法/步骤 茼蒿切段：将茼蒿洗净后切成合适长度的段状，以便后续炒制时均匀受热 。准备蒜末：取四五瓣蒜 ，剥去外皮后切成蒜末 。蒜末的用量可根据个人对蒜味的喜好程度适当增减。
4 、蒜蓉茼蒿菜的制作方法：蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿为主料 、蒜蓉为配料的家常菜 ，制作简单且营养丰富，3分钟即可出锅 。具体步骤如下：食材准备：茼蒿600克 大蒜20克 食用油10毫升 猪油10克 精盐3克 原味鲜1克 制作步骤：处理茼蒿：摘除茼蒿老杆 ，用淡盐水浸泡10分钟 ，洗净后沥干水分 。
蒜蓉茼蒿的做法如下：食材准备：茼蒿250克、大蒜1头 、盐4克 、白糖少许。处理食材：茼蒿清洗干净后甩干水分，切除最前端 ，余下部分切成6厘米左右的大段 。大蒜去皮后切末 ，分两次使用 。炒制蒜末：热锅热油，转小火后放入三分之一蒜末，炒至出香味。翻炒茼蒿：蒜末出香味后 ，立即放入茼蒿段 ，快速翻炒半分钟。
加入茼蒿：将切好的茼蒿段放入锅中，迅速翻炒均匀 ，使茼蒿充分吸收蒜香 。调味翻炒：加入适量盐 ，继续翻炒均匀，使茼蒿入味 。炒制过程中可适当加水（少量） ，以防茼蒿炒焦。出锅前调味：待茼蒿炒熟后 ，加入鸡精（可选），快速翻炒均匀 ，使菜肴更加鲜美 。
准备原料茼蒿：1把（约300克）大蒜：4~5瓣（切末）干辣椒：2个（切段 ，可选）食用油、干淀粉 、盐 、辣椒油（根据口味调整）处理茼蒿摘去茼蒿老叶，清洗干净后控干水分（可用厨房纸吸干表面水分） 。
蒜蓉茼蒿最简单的做法如下：食材准备：茼蒿一把、大蒜五瓣 、虾米50克 、盐10克（少量使用）、五香粉10克、葱半根。处理食材：将茼蒿洗净后切成小段 ，大蒜切片 ，葱切成葱花备用 。爆香葱花与虾米：起锅烧油，待油热后下入葱花爆香，随后加入虾米翻炒提鲜 。
蒜蓉茼蒿是一道以茼蒿和蒜末为主要食材的家常菜 ，做法如下：食材准备 茼蒿 300克 蒜瓣 4个 油 、盐（3克） 、鸡精（2克）适量 具体步骤 处理食材：将茼蒿洗净后控干水分 ，蒜瓣去皮切碎成蒜末。爆香蒜末：锅中倒入适量油，烧至六成热时加入蒜末 ，煸炒出蒜香味 。
蒜蓉茼蒿是一道口味清淡、操作简单的素菜 ，以下是具体做法：食材准备茼蒿：1斤蒜末：适量蚝油：适量油：适量 制作步骤清洗蔬菜：将茼蒿彻底清洗干净，去除根部老叶及泥沙 ，可分根茎与叶片两部分处理 ，便于后续分步烹饪 。
暂时没有评论，来抢沙发吧~