本文目录一览：

• 1 、土豆炖牛肉做法
• 2
  、土豆炖牛肉怎么做?
• 3、家常土豆炖牛肉
• 4 、土豆炖牛肉家常做法简单?

土豆炖牛肉做法

1、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。 将牛肉进行焯水 ，冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫
，这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的，焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些 。

2
、土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟 ，然后下入土豆煮二十分钟，即可出锅
，具体做法看我下面步骤操作
。 【配料表】：大葱1根切段，生姜1块拍碎 ，八角3个
，桂皮20克，香叶2克 ，草果2个
，豆瓣酱50克，老抽酱油20克 ，牛肉2斤
，土豆2斤，食盐5克。 【操作步骤】： 【一】：牛肉洗净切块 。

3、土豆炖牛肉 食材 牛肉一斤 ，土豆
，葱姜，料酒 ，冰糖，八角
，香叶，桂皮 ，生抽
，老抽 做法步骤 把牛肉切小块，凉水人锅 ，放人姜片料酒
，煮出血沫捞出备用。 热锅入油，放入冰糖炒出糖色加人牛肉翻炒一下 ，加人小葱
，八角，桂皮 ，香叶
。

4 、土豆炖牛肉的做法如下：食材准备 土豆
、牛肉（用量根据需求调整）调味料：蚝油1勺、葱适量 、姜适量
、蒜半勺、八角2个 、花椒1勺
、盐适量、老抽1勺 、生抽1勺
、料酒少许、油适量其他：水适量制作步骤 食材预处理 土豆去皮后切成均匀小块
，浸泡在清水中防止氧化变黑。牛肉洗净，切成3厘米左右的块状 。

5 、土豆炖牛肉材料：牛肉、土豆
、胡萝卜、洋葱 、姜
、蒜、盐 、生抽
、料酒
。做法：牛肉切块 ，用盐、生抽 、料酒腌制一下；土豆
、胡萝卜、洋葱 、姜
、蒜洗净切块备用。

土豆炖牛肉怎么做?

1、【一】：牛肉洗净切块 。 【二】：然后将牛肉下入锅中，放入：大葱1根切段
，生姜1块拍碎，八角3个 ，桂皮20克
，香叶2克，草果2个 ，豆瓣酱50克
，老抽酱油20克，食盐5克 ，一同翻炒至牛肉发黄上色
。 【三】：牛肉炒到上色
，炒出香味，然后加入清水。 【四】：加入清水之后 ，盖上锅盖
，煮至锅中水沸腾后，小火慢炖三十分钟左右就熟了 。

2 、土豆炖牛肉的做法并不难 ，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了
。简单易学
，很容易上手。 土豆炖牛肉 所需食材：土豆两个、胡萝卜一根
、牛肉一斤、葱段50克 、姜20颗
、蒜20克、香叶1克 、八角三个
、冰糖50克、酱油50克 、耗油20克
、食盐2克 。

3、我觉得家庭炖牛肉是一道美味营养的家常菜，将牛肉切成大小均匀的块 ，将土豆 、胡萝卜和洋葱切成块状
，大葱切段，姜切片备用
。烧热后加入葱段和姜片爆香 ，然后加入牛肉块翻炒至变色。加入土豆
、胡萝卜和洋葱块
，加入适量的盐、生抽 、老抽、料酒
、糖和鸡精，翻炒均匀 。加盖用小火慢炖30分钟至牛肉熟烂。装盘即可
。

4、土豆炖牛肉材料：牛肉 、土豆
、胡萝卜、洋葱 、姜
、蒜、盐 、生抽
、料酒。做法：牛肉切块 ，用盐、生抽 、料酒腌制一下；土豆
、胡萝卜、洋葱 、姜、蒜洗净切块备用 。

家常土豆炖牛肉

1
、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块
，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可
。 将牛肉进行焯水，冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫 ，这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的
，焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些。

2、我觉得家庭炖牛肉是一道美味营养的家常菜，将牛肉切成大小均匀的块 ，将土豆 、胡萝卜和洋葱切成块状，大葱切段
，姜切片备用 。烧热后加入葱段和姜片爆香，然后加入牛肉块翻炒至变色
。加入土豆
、胡萝卜和洋葱块 ，加入适量的盐、生抽 、老抽
、料酒、糖和鸡精
，翻炒均匀。加盖用小火慢炖30分钟至牛肉熟烂 。装盘即可
。

3 、向锅中加入热水（水量需完全没过牛肉），大火烧开后撇去浮沫 ，转小火加盖炖煮40-50分钟。期间可偶尔开盖检查水量
，若不足需补充热水，避免干锅 。加入土豆 牛肉炖至用筷子可轻松插入时 ，倒入土豆块
，根据口味加盐调味（约5克），翻炒均匀
。

4
、土豆炖牛肉 材料：牛肉530克 ，土豆2个（280克） 调味料：沙茶酱40克
，干辣椒6个，葱1颗 ，姜1小块，啤酒1罐
，老抽2勺，八角1颗 ，绿花椒少许
，盐1小勺。

土豆炖牛肉家常做法简单?

首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可 。 将牛肉进行焯水 ，冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫
，这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的，焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些。

【一】：牛肉洗净切块
。 【二】：然后将牛肉下入锅中 ，放入：大葱1根切段
，生姜1块拍碎，八角3个 ，桂皮20克
，香叶2克，草果2个 ，豆瓣酱50克，老抽酱油20克
，食盐5克，一同翻炒至牛肉发黄上色。 【三】：牛肉炒到上色 ，炒出香味
，然后加入清水 。

我觉得家庭炖牛肉是一道美味营养的家常菜，将牛肉切成大小均匀的块 ，将土豆、胡萝卜和洋葱切成块状
，大葱切段，姜切片备用
。烧热后加入葱段和姜片爆香 ，然后加入牛肉块翻炒至变色。加入土豆 、胡萝卜和洋葱块
，加入适量的盐
、生抽、老抽 、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀 。加盖用小火慢炖30分钟至牛肉熟烂
。装盘即可。

土豆炖牛肉的做法如下：食材准备牛腱子500克
、土豆2个、郫县豆瓣酱1勺 、生抽1小勺
、老抽1小勺、盐适量 、鸡精适量
、蒜瓣4个、香菜1小株 、花椒适量
、干红辣椒适量、植物油2汤匙 、水800毫升
、姜4片、八角2个 、桂皮1小段、香叶适量 。

土豆炖牛肉是一道经典家常菜 ，做法简单且营养丰富
，以下是具体步骤：食材准备牛肉 600g胡萝卜块
、土豆块 若干花椒、八角 、红辣椒（2个）
、葱姜蒜 少许料酒、生抽 、老抽
、盐、味精 适量制作步骤牛肉焯水去腥 锅中加冷水，放入牛肉和两片生姜 ，加少许料酒，大火烧开
。

加开水没过牛肉（水量一次加够）
，大火煮开转小火炖1小时（或用高压锅压20分钟）。Tips：如果用普通锅，期间注意查看水量 ，避免干锅 。加入配菜 土豆 、胡萝卜切滚刀块
，洋葱切块
。牛肉炖软后，加入土豆
、胡萝卜、洋葱 ，加盐调味
，继续炖15-20分钟至土豆软糯。