盐 、白胡椒粉适量做法：处理食材：羊肉卷解冻后冷水浸泡10分钟去血水 ，沥干备用。 白萝卜切薄片 ，葱切段，姜切片 。去膻关键：锅中加冷水，放入羊肉卷 、姜片、料酒 ，大火煮开撇净浮沫（约2分钟） ，捞出羊肉卷用温水冲洗 。炖汤：换一锅清水烧开，放入焯过的羊肉卷 、姜片 、葱段、花椒 ，大火煮10分钟。
做法：干净的锅里倒热水 ，下入平菇段；开锅后，加入羊肉卷 ，再开后加盐 、闭火 、加香菜段；吃的时候自己加醋、胡椒面各种调料（依个人口味添加） ，也可直接食用。吃羊肉注意事项 ：食用羊肉之后不宜马上饮茶 。
加入羊肉卷：将焯好水的羊肉卷加入锅中，用勺子轻轻推动 ，使其均匀分布在汤中 。盖上锅盖 ，转小火慢炖约15分钟，让羊肉充分吸收汤汁的味道。出锅装盘：炖好后 ，撒上适量的香菜末（如果使用） ，增加汤的香气和色彩 。将汤盛入碗中，即可享用 。注意事项 羊肉卷的焯水时间不宜过长，以免肉质变老。
羊肉炖白菜： 食材：熟羊肉半斤 ，大白菜半棵 ，粉条适量 。 做法： 1：锅里加清水放入羊肉，烧开炖5分钟 ，炖出羊肉的香气 。 2：放入白菜+粉条 ，炖煮大概5分钟，放调味料即可！ 葱爆羊肉： 1：羊肉冷水下锅 ，加料酒加姜片焯水。 2：羊肉熟了就撇去浮末捞出备用 。 3：切葱姜蒜 ，起锅热油，下入适量花椒和葱姜蒜爆香 。 4：转小火下入羊肉炒散。
炒羊肉：把煮熟的羊肉切成薄片 ，配上洋葱 、青椒等蔬菜 ，用大火快炒 。这样既能保持羊肉的鲜嫩，又能让蔬菜的清香渗透其中 ，简直是美味极了！红烧羊肉：如果你喜欢口味重一些 ，可以试试红烧 。把羊肉切块，加入葱姜蒜爆香，再放入酱油 、糖、料酒等调料慢炖。
凉拌羊肉材料：熟羊肉 、葱 、香菜、蒜末、生抽 、醋 、辣椒油、香油 、盐 、白糖。做法：将熟羊肉切成薄片或丝 。葱切丝 ，香菜切段 ，蒜切末 。将羊肉、葱丝 、香菜放入碗中，加入蒜末 、生抽、醋 、辣椒油 、香油、盐和少许白糖 ，拌匀即可。 羊肉汤材料：熟羊肉 、白萝卜 、姜片、葱段、盐 、胡椒粉 、香菜 。
烤羊肉：将煮熟的羊肉切成薄片 ，均匀涂抹上适量的孜然粉、盐和橄榄油，然后放入预热好的烤箱中 ，烤制10-15分钟 。这样烤出的羊肉将散发出诱人的香气 ，口感嫩滑。 羊肉汤：将煮熟的羊肉切成小块，与清水一起放入锅中煮沸 ，加入适量的盐 、葱段和姜片调味 。
以下是煮熟的羊肉的好吃做法： 烤羊肉：将煮熟的羊肉切成薄片 ，涂上适量的孜然粉 、盐和橄榄油，放入烤箱中烤10-15分钟即可 。这样做出来的羊肉香气扑鼻、嫩滑可口。 羊肉汤：将煮熟的羊肉切成小块 ，加入清水和适量的盐 、葱 、姜一起煮成羊肉汤 。可以加入一些面条或米饭一起食用 ，味道清香可口 。
1、首先准备一块新鲜的羊肉。 羊肉放入盆中清洗，羊肉不需要水泡，直接洗净表面就可以了 。 我买的羊肉是腿肉稍带点肥肉 ，这样吃起来才香 ，洗净的羊肉改刀成小块，切好后放入盘中备用 。 准备一口砂锅加入清水 ，水一次性加足 ，最好中途不要加水，冷水下锅倒入羊肉 ，开大火烧开 ，新鲜的羊肉不要焯水，直接炖煮就可以了 ，这样能保留羊肉的鲜香味。
2 、盖上盖 ，小火炖上90-120分钟，炖好之后把羊肉捞出装盆 ，炖肉的汤也留着。 盆里的羊肉冷了以后把肉用手撕成小条 。 锅中炒香花椒 ，下入葱姜蒜，加入一个八角和几个小干辣椒 。 炒香之后加入辣酱炒出红油，再把撕好后的羊肉倒进来煸炒。 羊骨头也放进来 ，经过煸炒的羊肉香味更加浓郁 。
3 、生活中的蒋老师 2023-12-27 · TA获得超过1372个赞 关注 我认为在炖羊肉汤时 ，如果想让羊汤更鲜美，生姜、大葱 、小茴香是三放 ，冷水浸泡 、盐后放；不放花椒、八角、料酒和米醋 。放盐过早会使羊肉变硬 ，影响口感。个人口味和习惯可调整 。
4 、我认为炖羊肉汤可以按照以下步骤进行：羊肉浸于水中 。羊肉洗净切块继续泡十分钟。羊肉放锅中，加花椒 、姜和料酒大火烧开去浮沫 。捞出后用温水洗净 。白萝卜和胡萝卜切块 ，加盐搅匀。水烧开后放羊肉、花椒 、白花椒粉 、姜、葱大火烧开 。烧开后转小火炖40分钟 。加盐调味 ，撒香菜即可。
1 、水量摸过羊肉2指 制作方法5 加入生姜陈皮和葱，大火继续10分钟 ，水开后中火 ，俗话说；大火出白汤，所以必须保持开锅状态 制作方法6 把葱姜和陈皮挑出来 ，放入萝卜块带皮的味道好 ，加入香料酱油1勺 、蚝油1勺、十三香1勺和盐，炖5分钟，焖5分钟 制作方法7 出锅：白汤羊肉 、绿色萝卜 、口味绝佳 ，色香味俱全。
2、萝卜炖羊肉 食材： 羊肉 、萝卜 、葱姜 做法： 羊肉洗净 ，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中 ，加姜片和适量米酒 ，烧煮开后煮5分钟，煮出血沫捞出洗净备用 。
3、生活中的蒋老师 2023-12-30 · TA获得超过112个赞 关注 我认为羊肉炖萝卜做法如下：羊肉切块焯水 ，砂锅加葱姜陈皮煮沸 ，放入羊肉煮半小时，再加入萝卜煮熟 ，调味后撒上香菜末 。
1、清炖羊肉做法简单 ，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料：将羊肉切块，焯水去沫 ，加入姜片 、葱段 、料酒和清水 ，小火炖煮1-2小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可。注意火候和时间 ，确保羊肉炖煮得恰到好处 。可根据个人口味调整调料用量 。清炖羊肉汤汁清澈 ，口感鲜美，营养丰富 ，是冬日进补佳品。
2、煮羊肉的时候 ，分别将红枣，当归 ，党参 ，黄芪刷洗干净，桂圆去掉外壳内核 ，取用桂圆肉 。然后将处理好的药材放入羊肉汤中 ，炖约1小时左右 。煮到羊肉软烂，放入枸杞子 ，再煮约10分钟 ， 当归枸杞羊肉汤食材：羊肉300克，当归15克，枸杞10克做法：将处理好的食材一起放入锅中 ，大火煮沸后改为小火煮2小时 ，之后加入调味品即可。
3 、大家好！今天与大家分享一道老家家乡菜风干羊腿炖粉条的做法，希望你喜欢 。 食材：风干羊腿1条 ，姜1块 ，葱2根，蒜瓣5个 ，盐3克 ，辣酱30克，黄酒2勺 ，花椒30粒 ，八角1个，干辣椒4个 。
4 、家常炖羊肉的正确方法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？元元生活小知识 2023-11-27 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 羊肉清水里泡1个小时。泡好的羊肉洗净 ，切成3厘米小块 。焯水 ，浮沫捞出 。焯好的羊肉捞出，放进电饭锅。加水后放香料。
暂时没有评论，来抢沙发吧~