本文目录一览：

• 1 、炸酱面家常的做法
• 2
  、家常版炸酱面的做法
• 3、炸酱面的家常做法

炸酱面家常的做法

巨好吃的家常炸酱面 ，酱汁浓郁巨好吃～ 做法： 肉馅1勺生抽1勺蚝油1勺老抽五香粉
，拌匀腌制10分钟。 调酱汁：1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱少许盐1勺淀粉半碗水调匀备用 。 锅中热油，放入腌制好的肉馅翻炒 ，变色后加入少许糖提鲜
，加入葱花翻炒一下，倒入酱汁 ，熬煮至浓稠即可
。

先调秘制酱汁：2勺黄豆酱 、1勺甜面酱
、少许黑胡椒、1勺淀粉 、半碗水搅拌均匀备用。 面煮熟捞出
，油热蛋液煎定型打散装盘，辣椒葱花爆香
、放鸡蛋和调好的酱汁 。 酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃
。 手擀炸酱面 食材 手面、黄瓜 、肉末、葱蒜
、黄豆酱甜面酱、生抽 、老抽
、油、糖。

家常版炸酱面的做法如下：食材准备 甜面酱：3-4勺普通面酱：6-7勺鲜面条：500g五花肉：500g洋葱：半个葱姜蒜：适量配菜：黄瓜丝（可选豆芽）制作步骤 食材预处理 五花肉切丁 ，葱切葱花，姜切片
，洋葱切粒备用 。准备配菜：黄瓜切丝，豆芽焯水（可选）
。调制酱料 甜面酱与普通面酱按1：2比例混合均匀。

家常版炸酱面的做法

1 、老北京炸酱面是传统面食 ，由面条
、黄豆芽、胡萝卜丝 、青豆芽等配菜和特制酱料制成 。将面条和配菜煮熟
，再浇上熬好的酱料，色香味俱佳。

2
、家常炸酱面材料：面条、肉末 、豆瓣酱
、葱、姜 、蒜、盐
、糖、生抽 、醋
、水淀粉、植物油
。做法：将面条煮熟 ，捞出备用。锅内加热油
，放入葱 、姜和蒜末煸炒，加入肉末煸炒至变色 。加入豆瓣酱炒香 ，加入适量水
，加盐
、糖、生抽 、醋调味
。用水淀粉勾芡后倒入面条中拌匀即可。

3
、巨好吃的家常炸酱面，酱汁浓郁巨好吃～ 做法： 肉馅1勺生抽1勺蚝油1勺老抽五香粉 ，拌匀腌制10分钟 。 调酱汁：1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱少许盐1勺淀粉半碗水调匀备用
。

炸酱面的家常做法

巨好吃的家常炸酱面
，酱汁浓郁巨好吃～ 做法： 肉馅1勺生抽1勺蚝油1勺老抽五香粉，拌匀腌制10分钟。 调酱汁：1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱少许盐1勺淀粉半碗水调匀备用 。 锅中热油 ，放入腌制好的肉馅翻炒，变色后加入少许糖提鲜
，加入葱花翻炒一下，倒入酱汁 ，熬煮至浓稠即可
。

鸡蛋面1把、鸡蛋2个 、青椒1个
、葱。 做法步骤 先调秘制酱汁：2勺黄豆酱、1勺甜面酱 、少许黑胡椒、1勺淀粉
、半碗水搅拌均匀备用 。 面煮熟捞出
，油热蛋液煎定型打散装盘，辣椒葱花爆香、放鸡蛋和调好的酱汁
。 酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃。

家常版炸酱面的做法如下：食材准备 甜面酱：3-4勺普通面酱：6-7勺鲜面条：500g五花肉：500g洋葱：半个葱姜蒜：适量配菜：黄瓜丝（可选豆芽）制作步骤 食材预处理 五花肉切丁 ，葱切葱花
，姜切片，洋葱切粒备用 。准备配菜：黄瓜切丝 ，豆芽焯水（可选）。调制酱料 甜面酱与普通面酱按1：2比例混合均匀
。

炸酱面的家常做法如下：准备食材 黄酱 一袋甜面酱 一袋五花肉 400克面粉 适量大葱 1根鲜姜 1小块植物油 50克西红柿 三个鸡蛋 四个青椒 少许盐 适量酱油 适量料酒 适量醋 少许 制作步骤 和面与醒面将面粉加水和成面团
，反复揉面至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜醒面至少半小时 ，使面团更有劲道。

家常炸酱面的做法如下：食材准备主料：香菇30g 、肉沫50g
、鸡蛋2个、面条适量辅料：葱姜末10克 、色拉油20克
、黄瓜少许、胡萝卜少许 、鱼丸少许
、豆瓣酱2大匙制作步骤食材预处理将香菇清洗干净后切成丁
，猪肉切成末，鱼丸切成四瓣 ，葱姜切成末，黄瓜和胡萝卜切丝备用 。豆瓣酱装入碗中待用
。

家常炸酱面的做法如下：食材准备五花肉末 200克香其酱 40克面粉 300克鸡蛋 1个葱 5克、姜 5克（切末）黄瓜 50克 、胡萝卜 10克（切丝）淀粉 10克（加水调成水淀粉）调味料：蚝油 3克
、生抽 3克、盐 1克 、十三香 1克、鸡精 2克 制作步骤处理食材 葱姜切末
，黄瓜和胡萝卜切丝备用。