蒜蓉炒番薯叶做法： 将番薯叶摘下叶子清洗干净 ，锅中热油蒜末爆香 ，放入番薯叶，加食盐、鸡精炒至断生出锅即可 。 香菇炒青菜做法： 将上海青苗洗净 ，香菇泡发后切片 ，将蒜蓉爆香，加入香菇炒香 ，青菜炒至断生后加1勺蚝油 、适量盐 、鸡精炒匀出锅即可 。
肉炒上海青： 上海青 ，带点肥肉的咸肉or腊肉，菜根部更像一口肥肉，超级香超级下饭的一道菜哈。 做法： 把上海青菜洗净 ，放入微波炉容器 ，盖盖子高火转2分钟 。咸肉/腊肉/五花肉之类的，就是带点肥肉的切片 ，入锅里煎至金黄 ，油都出来了，然后撒几颗花椒 。微波炉转过的上海青 ，颜色青翠欲滴 ，菜梆子也变软了。
可生吃叶菜：生菜类，苦苣 ，紫甘蓝 ，莴笋叶，芝麻菜 ，萝卜缨 ，羽衣甘蓝、白菜 、香菜 。 茄果类：西红柿，黄瓜，彩椒 ，胡萝卜 ，白萝卜等 。 豆制品：豆腐 、干豆腐 接下来就是菜谱合集！！ 简单款： 拍黄瓜和白糖拌西红柿真的是我最喜欢的两种拌菜，超级简单又好吃 ，从来没做过饭的人也可以轻松成功。
铁棍山药好吃的做法有很多 ，分享几种我个人认为的，比如： 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片 ，放入开水中 ，稍炖后放入鸡蛋适量，再烧开 ，亦可根据个人口味加糖、枣等 ，即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥 。 铁棍山药炖排骨 。将排骨放在锅里面爆炒一下，等到它的颜色变了以后加入铁棍山药和汤在里面炖熟即可。
是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜 。 是一款既美味又低卡的炒菜 。 豌豆尖味甘 ，性平。有和中下气、利小便功效 。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一 ，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下 。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料： 豌豆尖250克 ，蒜3瓣，糖3克 ，动物油10克 ，盐 一小勺，花椒5个 ，干辣椒3个。
1 、空心菜300g 、盐2勺、蒜50克 、生姜50克 。 清炒空心菜的做法： 把空心菜洗净 。 把空心菜切段 ，茎和叶分开。 把生姜切丝 。 把蒜切末 。 热锅热油，放入生姜丝 、空心菜茎 ，翻炒3分钟。 放入空心菜叶 ，翻炒2分钟。 放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香 。
2、菜心洗净 ，水开加少许油 、少许盐 ，放入菜心焯水两分钟后盛出 。热油蒜末爆香，加入调好的汁（两勺生抽 、1勺蚝油调汁） ，煮开 ，淋到菜心上即可。 虾皮炒空心菜做法： 将空心菜摘短洗干净，热油蒜末爆香加入虾皮炒香（新鲜虾皮适量） 。加空心菜炒至断生后放食盐鸡精翻匀调味出锅即可 。
3、热锅冷油：锅中倒入5克植物油，中火烧至油温六成热（约160℃） ，放入蒜片和胡椒爆香。下菜翻炒：蒜香溢出后 ，立即倒入空心菜，转大火快速翻炒10秒 ，使菜叶均匀受热 。调味：空心菜稍变软时 ，加入3克盐和1克鸡精（可选），继续翻炒30秒至菜梗断生 。
4 、预处理食材空心菜洗净后摘成小段 ，沥干水分备用。蒜瓣去皮切碎 ，尽量切细以释放香味 。热锅炒制锅中倒入20毫升油，中火加热至油温五成热（约150℃） 。先放入蒜末爆香 ，待蒜香溢出后迅速倒入空心菜段 ，转大火快速翻炒。
空心菜300g 、盐2勺、蒜50克 、生姜50克 。 清炒空心菜的做法： 把空心菜洗净 。 把空心菜切段，茎和叶分开。 把生姜切丝。 把蒜切末 。 热锅热油 ，放入生姜丝 、空心菜茎 ，翻炒3分钟 。 放入空心菜叶，翻炒2分钟。 放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香 。
清炒空心菜是一道简单快手的家常菜 ，口感清爽且下饭 。以下是具体做法：食材准备 空心菜 300克蒜瓣 3个盐 5克糖 10克油 20毫升制作步骤 预处理食材空心菜洗净后摘成小段 ，沥干水分备用。蒜瓣去皮切碎，尽量切细以释放香味 。热锅炒制锅中倒入20毫升油 ，中火加热至油温五成热（约150℃） 。
清炒空心菜的做法如下：食材准备 新鲜空心菜1~2把 大蒜5~6瓣 盐、味精、生抽适量 熟油（建议使用）处理食材将空心菜清洗干净 ，用手将叶子从杆上摘下，杆折成小段 ，杆和叶子分开备用。大蒜清洗后切成小蒜片备用 。烹饪步骤 爆香蒜片：点火起锅烧油 ，油热后倒入蒜片爆香 。
清炒空心菜做法如下：食材：空心菜一斤油适量味精少量盐适量方法/步骤：处理空心菜：将刚买回来的空心菜摘成一寸左右的小段，洗净后沥干水分。热油：锅中放入适量的油 ，清炒做法不放辣椒 、不放蒜 ，仅使用油 、盐和味精调味 。炒制空心菜：待油烧至冒青烟时（油温需高），迅速倒入空心菜 ，保持大火翻炒 。
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